Классный час на тему "Пища – основа жизни". 4-й класс. Кл час 4 класс о правильном питании

Классный час на тему " Правильное питание" ( 4 класс)

Косенчук Р.М.

Классный час

«Разговор о правильном питании»

Цели: - сформировать у учащихся понятие о правильном питании;

- познакомить детей с основными принципами правильного питания;

- информировать детей, что нарушение питания приводит к болезням

Задачи: - дать представления учащимся об основных видах пищевых продуктов,

их составе.

- развивать творческие способности учащихся

Ход классного часа:

1. Вступление. В своё время еще Генрих Гейне сказал, что «человек есть то, что он ест». Поэтому правильное питание человека должно содержать все те вещества, которые входят в состав его организма, т.е. белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и воду. Для детей и подростков питание имеет огромное значение. Оно должно содержать те вещества, которые используются организмом для восстановления затрачиваемой им энергии, для работы, для обеспечении жизнедеятельности, а также на рост и развитие.

2. Основные группы пищевых продуктов и их значение в питании

(рассматривание пирамиды питания)

Основные группы пищевых продуктов и их значение в питании

Учитель: Человек использует в пищу разнообразные продукты, которые необходимы ему для роста, движения, здоровья. Чтобы расти, нужен белок, жиры; для движения и поддержания температуры тела нужны углеводы, для здоровья костей и зубов – кальций, фосфор. Для здоровья – витамины. Где же находятся эти вещества?

Можно выделить несколько основных групп пищевых продуктов: мясо и мясопродукты; рыба и рыбопродукты; яйца; молоко и молочные продукты; хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия; бобовые; овощи, фрукты и ягоды; орехи и грибы; кондитерские изделия; пищевые жиры; напитки.

Ученик 1 : Хлеб и хлебобулочные продукты, крупы, макаронные изделия.

И хлеб, и крупы могут служить источником практически всех основных пищевых веществ - белка, жира, углеводов, некоторых витаминов (В,, В2, РР), минеральных солей (магния, железа, селена и др.). В них имеются растительные волокна, необходимые для нормальной работы кишечника и желчевыделительной системы. Однако в этих продуктах преобладают углеводы (главным образом крахмал), тогда как содержание белка и жира существенно ниже. Более того, белки хлеба характеризуются значительно более низкой биологической ценностью, чем белки мяса, рыбы, молочных продуктов. Поэтому хлеб и крупы должны сочетаться в рационе с мясом, рыбой, молоком и другими продуктами животного происхождения. Традиционное же увлечение хлебом, кашами, блюдами из макарон и вермишели, к сожалению, достаточно часто имеющее место в питании, безусловно, не может быть признано полезным, так как сопровождается избыточным весом. Ассортимент хлеба, круп, макаронных изделий весьма широк. Предпочтение надо отдавать хлебу из муки грубого помола (ржаной, обой­ной), так как в нем выше содержание растительных волокон, витаминов В,, В2, PP. Среди круп на первое место по пищевой ценности следует поставить гречневую и овсяную, которые содержат большее количество полезных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей), чем другие крупы. Пищевая ценность манной крупы ниже, чем гречневой и овсяной. Однако ее вкусовые качества позволяют ей занимать достойное место среди других круп.

Учитель: собери пословицу о хлебе или хлебобулочных изделиях.

1) Где хлеб, тут и мыши.

2) Плох обед, коли хлеба нет.

3) Не трудиться - хлеба не добиться.

4) Был бы хлеб, а зубы сыщутся.

5) Хлеб всему голова

6) Будет хлеб, будет и песня

Ученик 2: Овощи и фрукты.

Овощи и фрукты служат важными источниками ряда минеральных солей (калия, железа), сахаров, растительных волокон, органических кислот, улучшающих процесс пищеварения, некоторых витаминов, в частности витамина С. И овощи, и фрукты наиболее полезны в свежем виде, так как любой вид кулинарной обработки снижает содержание в них витаминов, в первую очередь С.

Вместе с тем овощи и фрукты полезны и в виде различных блюд, а также соков, пищевая ценность которых очень высока. Овощи (морковь, свекла, капуста, томаты, огурцы) широко используются при приготовлении салатов, винегретов, первых блюд (борщей, щей), а фрукты и ягоды - при приготовлении компотов, киселей.

Учитель: Назови овощи и фрукты, в которых содержится много витамина С

Ученик 3: Мясо и мясопродукты.

Эта группа продуктов включает говядину, баранину, свинину, мясо птиц (куриц, цыплят, индейки), кроликов, а также различные виды сосисок, сарделек, колбас и колбасных изделий. Общее для всех этих продуктов - высокое содержание белка, железа и витамина В12. При этом белки мяса и мясопродуктов обладают высоким качеством. Вот почему мясо рекомендуется ежедневно включать в питание детей. Но колбасы, сардельки и сосиски содержат значительно больше жира и соли, чем мясо. При их изготовлении используется ряд пищевых добавок. Свинина и особенно баранина также содержат больше жира, чем говядина, причем в них преобладает трудноусваиваемый (тугоплавкий) жир. Доля жира в курином мясе, как правило, ниже, чем в говядине и тем более свинине и баранине. Поэтому в рационе школьников должны преобладать блюда из птицы и говядины, тогда как баранину, свинину, колбасы, сосиски и сардельки следует использовать ограниченно - не чаще 1-2 раз в неделю.

Учитель: Давайте поиграем в игру «Кто больше назовет?» Итак, какие блюда можно приготовить из мяса? (дети называют мясные блюда)

Ученик3: Самые разные: жаркое, бифштексы, гуляши, котлеты и т.д. Важно при этом, однако, помнить, что наиболее полезными способами кулинарной обработки являются отваривание, тушение и запекание, тогда как обжаривание сопровождается образованием на поверхности мяса корочки. Несмотря на свой аппетитный вид, эта корочка содержит продукты, которые могут раздражать слизистую желудка и кишечника и вызывать изжогу, тошноту и другие симптомы со стороны желудка, печени и кишечника.

Ученик 4: Рыба и рыбопродукты.

Пищевая ценность рыбы и рыбопродуктов близка к мясу. Эта группа - также важнейшие источники высококачественного белка, легкоусвояемого железа и витамина В12. Более того, поскольку в рыбе меньше, чем в мясе, соединительной ткани, то рыба и ее белки легче перевариваются и усваиваются детьми и подростками. В этом одна из причин того, что в вечернее время рекомендуются блюда из рыбы, а не из мяса: желудок и кишечник тоже должны отдыхать ночью, а не заниматься перевариванием пищи. Несмотря на отмеченное сходство в химическом составе рыбы и мяса, первая содержит некоторые пищевые вещества, отсутствующие в мясе. Это прежде всего микроэлемент "йод". Рыбы богаче мяса витаминами РР и В6.

Учитель: Какие блюда из рыбы вы любите? Кто из вас не любит рыбу и почему? (Это необходимо знать учителю, так как у некоторых детей рыбные продукты вызывают аллергию)

Ученик 4: Из рыбы можно приготовить очень большое количество блюд. Полезнее включать в питание «тощие» сорта рыб: - треску, хек, минтай, судак и более ограниченно использовать камбалу, навагу, скумбрию.

Нельзя особо не упомянуть и такую группу рыбопродуктов, как икра и соленая деликатесная рыба (семга, горбуша, кета и др.). Икра, как черная, так и красная, окружена ореолом особо ценного и полезного продукта. Действительно, икра содержит высококачественный и легкоусвояемый белок, жиры, некоторые витамины. В то же время в икре очень высок уровень соли. Поэтому-то икра и относится к деликатесным продуктам, которые следует потреблять в ограниченном количестве (не более 10-20 г). Большие количества икры несут в себе значительный избыток соли - одной из причин возникновения гипертонической болезни и ожирения. Примерно то же относится и к соленым деликатесным рыбам, которые, помимо соли, содержат значительные количества жира.

Ученик 5:

Третьим важным источником белка в питании человека служат куриные яйца. Но, помимо белка, этот продукт содержит немало и других полезных веществ: жир, витамины А, В12. При этом все пищевые вещества яйца быстро и хорошо всасываются. Поэтому яйца – полезны для детей, если, конечно, они не вызывают аллергию (что бывает нередко). Увлекаться яйцами, однако, не следует. Хороша «золотая середина» - 1-2 яйца в день, не чаще 2-3 раз в неделю.

Ученик 5: Молочные продукты.

Следующая группа продуктов - близкие «родственники» первых трех групп. Речь идет о молоке и молочных продуктах, которые «роднит» с мясом и рыбой наличие в них высококачественного белка. Но белок - это не единственное достоинство указанной группы продуктов. Кальций и витамин В2 вы получаете в основном из молока и молочных продуктов. В день вы должны выпивать не менее двух стаканов молока или кефира. Еще выше содержание кальция и витамина В2 в таких продуктах, как творог и сыр, которые являются "природными концентратами" этих веществ.

Кальций особенно необходим детям и подросткам, так как в этот период происходит интенсивное формирование костей и зубов, требующее значительных количеств кальция

Следует особо подчеркнуть важную роль кисломолочных продуктов (кефира, ряженки, йогуртов, простокваш и др.). Эти напитки не только содержат перечисленные пищевые вещества (белок, Са, витамин В2 и др.), но и несут в себе полезные микроорганизмы, «поддерживающие жизнь», которые очень полезны для организма.

Учитель: А теперь настало время небольшого аукциона. «Назовите кисломолочные продукты». Выигрывает тот, кто последним назовет молочный продукт. Повторения в расчет не берутся (кефир, и его новые виды: биокефир, йогурты, ряженка, простокваша и др.)

Ученик 6: Жиросодержащие продукты. Эта группа продуктов растительного и животного происхождения: различные виды орехов, растительное и сливочное масло. Они служат источником углеводов.

Ученик 7: Кондитерские изделия. Эта группа продуктов служит в основном источником углеводов и энергии. Учитывая вашу высокую двигательную активность и связанный с этим большой расход энергии, кондитерские изделия не могут считаться для детей ненужными. Кроме того, нельзя рассматривать питание только как процесс поставки в организм пищевых веществ. Питание - это еще и источник радости, положительных эмоций, и кондитерские изделия в этом отношении доставляют немало удовольствия детям всех возрастов.

3. Подведение итогов.

Ведущий учитель подводит итоги классного часа.

Совместно с учащимися формулируются следующие правила:

-Пища должна быть разнообразной (растительной и животной).

-Больше употреблять фруктов и овощей.

-Меньше употреблять сладкого, соленого, копченого, газированных напитков.

-Не используйте в пищу немытые овощи, фрукты и ягоды.

-Соблюдайте режим питания.

- Кушаем в одно и то же время.

- Принимаем пищу 3-4 раза в день

- Соблюдаем баланс белков, жиров, углеводов;

- Обращаем внимание на содержание витаминов и микроэлементов;

- И ни в коем случае не переедаем

Закончить фразу:

Питание необходимо для того, чтобы….. (расти, двигаться, играть, учиться, быть здоровым).

Еда должна быть …. (здоровой, вкусной)

Если хочешь быть здоров –

Правильно питайся!

Позабудь про докторов,

Живи и улыбайся!

infourok.ru

Классный час на тему "Пища – основа жизни". 4-й класс

Разделы: Классное руководство

Цель: Узнать, почему пища является основой жизни.

Задачи:.

Образовательные:

• Познакомить детей с принципами здорового питания.
• Повышать активность учащихся на уроке
• Работать над сознательным усвоением материала

Развивающие:

• Сформировать привычку правильно питаться и соблюдать режим питания
• Выработать навыки выбора правильных продуктов питания

Воспитательные:

• Воспитать культуру сохранения и совершенствования собственного здоровья
• Воспитать негативное отношение к вредным продуктам питания
• Вспитывать культуру общения и поведения

Оборудование:

• картинки ребят Лены и Миши,
• карточки со словами “Мы живём, чтобы есть”, “Мы едим, чтобы жить”
• картинки с предметами пищи
• таблички “Витамин А”, “Витамин В”, “Витамин С”, “Витамин Д”, “Витамин Е”, “Витамин Р”, “Витамин К”;
• презентации: “Пища – основа жизни”, “Витамины”

Ход занятия

1. Организационный момент(мотивация)

Здравствуйте, ребята. Я рада вас видеть на сегодняшнем занятии под названием классный час. Давайте встанем в круг. Будем проговаривать слова и выполнять движения.

Мы друг к другу повернёмсяИ друг другу улыбнёмсяСкажем: “Здравствуй! Рады встрече!”И обнимемся за плечиПолучился круг друзей.Влево, вправо повернулисьИ ещё раз улыбнулисьРуки снова разомкнёмИ все за парту тихонько пройдём.

- Здравствуйте, ребята! Здравствуйте, дорогие гости! такими словами мы приветствуем друг друга при встрече. А что они обозначают?

- Когда мы произносим эти слова, то искренне желаем тем, с кем встречаемся, здоровья, добра и радости. И наше сердце открывается для искренних и добрых людей.

Здравствуйте - это, значит, будьте здоровы.

- А здоровы ли вы, дорогие мои?

- Хорошее ли у вас настроение?

- Я очень рада, что у вас всё отлично! В народе говорят: “Здоровому – всё здорово! Здоровый человек красив, он легко преодолевает трудности, с ним приятно общаться. Он умеет по-настоящему, и работать, и отдыхать.

2. Определение темы, постановка цели и определение задач.

У. Посмотрите на картинки. Как всё это назвать одним словом?

Д. Пища, еда.

У. Значит, какая будет тема классного часа?

Д. Пища.

У. Не просто пища, а “Пища – основа жизни” Слайд №1

У. Какая будет цель нашего классного часа?

Д.Узнать, почему пища- основа жизни.

У. Какие можно задать вопросы по этой теме?

Д. Задают вопросы.

У. Лена утверждает: “Мы живём, чтобы есть”, а Миша утверждает: “Мы едим, чтобы жить” А вы как думаете?

Д. Высказывают своё мнение.

У. Значит, мы должны ответить на вопрос: “Для чего нужна пища?” Чтобы есть или чтобы жить? Какой должна быть пища?

Не успели сформулировать первый вопрос, как пришло письмо. Слайд №2

Д. Читают письмо.

У. Значит будет второй вопрос: “ Какой должна быть пища?”

Сегодня мы научимся различать полезные и неполезные продукты, а также будем учиться заботиться о своём здоровье. В конце занятия вы сможете дать полезные советы Кузе о питании, которое помогут ему выздороветь.

У. Правильное питание – залог здоровья человека, а здоровье- фундамент счастья. Очень верно сказано: одного здоровья для счастья мало, но без здоровья настоящего и полного счастья быть не может. Иногда ребята заигрываются и забывают про еду, а другие постоянно жуют то сухари, то печенье, то конфеты, а приходит время обеда –нет аппетита.

Учёные установили, что если есть в определённые часы каждый день, то именно к этому времени появляется аппетит, начинает выделяться желудочный сок, пища переваривается быстрее, лучше. Польза от этого всему организму.

Поэтому девизом нашего занятия будет высказывание:

“Прежде, чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть”.Слайд№4

У.На уроках окружающего мира мы изучили, что организм человека непрерывно работает: трудятся сердце, лёгкие, мышцы. Мы выполняем различную физическую и умственную работу, занимаемся спотом и т.д. И для всей этой деятельности нужна...

Д. Энергия

У. Что является её источником?

Д. Пища.

У.Для чего нужна пища?

Д. Кормит весь организм.

У. С пищей поступают в организм необходимые питательные вещества. Если человек долго не ест, его организм начинает расходовать вещества, которые в виде запасов находятся в теле. Человек худеет. Без пищи он сможет прожить около месяца.

- Какой сделаем вывод?

Вывод: человеку необходимо питаться, так как правильное питание имеет огромное значение для полноценной деятельности человеческого организма.

У. Давайте посмотрим сценку “Про девочку, которая плохо кушала”( Стих С.Михалкова) и ответим на вопрос: Убедил ли её врач, что нужно питаться?”

Д. Показывают сценку. Отвечают на вопрос. Приложение 1

У. Какие питательные вещества необходимы нашему организму? Найдите ответы на эти вопросы на карточках, размещённых в классе(белки, жиры, углеводы) учебник окружающего мира “Школа 2100” 4 класс с.25.

3. Работа над новым материалом.

У. Ни один продукт, употребляемый нами в пищу, не даст всех питательных веществ(белков, жиров, углеводов), которые необходимы для поддержания хорошего настроения. Поэтому важным условием правильного питания является разнообразие. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать(Мед, гречка, геркулес, изюм, масло). Другие помогают строить организм и сделать его более сильным(творог, мясо, яйца, рыба, орехи). А третья – фрукты, овощи – содержат много витаминов и минеральных веществ, которые и помогают организму расти развиваться(ягоды, зелень, капуста, морковь, бананы) Не все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья. Правильное питание – условие здоровья, неправильное питание – приводит к болезням.

Работа в группах. (3 группы по количеству столбиков, у детей карточки с названием продуктов) Разделите продукты на группы: полезные, неполезные.( карточки прикрепите на доску)

У. Молодцы, вы дали правильные ответы.

А теперь давайте вспомним, какую именно пользу приносят упомянутые продукты нашему организму. Слайд №5

Перечислите продукты, которые:

• улучшают мозговую деятельность (рыба, мясо, творог, крупы, шоколад)
• помогают пищеварению (овощи, фрукты, молочные продукты)
• укрепляют кости (молочные продукты, рыба)
• являются источником витаминов (фрукты, овощи)
• придают силу, наращивают мышечную массу(мясо, особенно нежирные сорта)

У. Ну а какие продукты вы не положили в корзину?

Д. Вредные.

У. Сюда ещё можно отнести фанту, торты, шоколадные конфеты, сникерсы, жирное мясо, сало.

У. Как вы думаете почему?

Д. Ответы детей.

У. Употребление данных продуктов-прямая дорога к ожирению, к сердечным заболеваниям, к болезням желудочно-кишечного тракта. Неполезные продукты укорачивают жизнь человека. Жирная пища приводит к увеличению веса. Обилие пищи, содержащей большое количество заменителей и красителей, постепенно отравляет организм, однако и вызывает привыкание.

Физминутка.

Если мой совет хороший,Вы похлопайте в ладоши.На неправильный советВы потопайте-нет, нет!

Постоянно нужно есть-Для здоровья важно!Фрукты, овощи, омлет, Творог, простоквашу.

Если мой совет хороший, Вы похлопайте в ладоши.

Не грызите лист капустный,Он совсем, совсем невкусный,Лучше ешьте шоколад,Вафли, сахар, мармелад,

Это правильный совет?(нет, нет, нет)Зубы вы почистили и идите спать.Захватите булочкуСладкую в кровать.Это правильный совет? (нет, нет, нет)

Вывод: теперь мы знаем, какие продукты полезные, а какие вредные. Что можем посоветовать кузнечику Кузе?

У. Прочитайте пословицу. Слайд №6

- Как понимаете?

- Найдите названия овощей и фруктов.Слайд№7

- Что полезное есть в овощах и фруктах?

Д. Витамины.

У. Ягоды, овощи, фрукты – основные источники витаминов и минеральных веществ. Вот почему ягоды, фрукты и овощи должны быть в рационе всегда регулярно.

- Какие витамины вы знаете?

Д. Называют витамины.

У. Они пришли к нам в гости, чтобы напомнить вам о своей значимости

Д. Одни рассказывают стихи про витамины, другие работают с презентацией и рассказывают, для чего необходимы витамины. Презентация “Витамины”

Живут витаминки,В стране Витаминии,И в этой стране, Не бывает уныния. Жильцы ее силой и бодростью славятся,С любою болезнью запросто справятся.

У. История открытия витаминов Слайд №2

У .Что такое витамины Слайд №3

Витаминка А. Слайд №4

Где же витамин “А” найти,Чтобы видеть и расти?И морковь, и абрикосыВитамин в себе тот носят.В фруктах, ягодах он есть.Их нам всех не перечесть.

Витаминка В. Слайд №5

Свекла, яблоко, картофель, Репа, тыква, помидор..Витамины “В” имеютИ отдать нам их сумеют.“В” - в наружной части злаков,Хоть он там неодинаков.Это вовсе не беда,Группа “В” там есть всегда.

Витаминка С. Слайд №6

А вот “С” едим со щами,И с плодами, овощами,Он в капусте и в шпинате,И в шиповнике, в томате,Поищите на земле -И в салате, в щавеле.Лук, редиска, репа, брюква,И укроп, петрушка, клюква,И лимон, и апельсинНу, во всем мы “С” едим!

Витаминка Д. Слайд №7

Витамин “Д” сохраняет,Зубы нам он улучшает!Можем мы найти его в рыбьем жире, молоке.В масле, сыре, рыбе, чтоб вы съесть могли бы!

Витамин Р: Слайд №8

Я – Р, достойный витамин,Паприки, я горячий сын.Я горячусь! Я горячу!Сосуды людям я лечу.

Витамин Е Слайд №9

Я – Е! И знает ребятняПри поражении мышц меня.

Витамин К Слайд №10

У. Чтобы не было авитаминоза, диетологи советуют съедать каждый день по 5 порций различных овощей и фруктов. Одной порцией считается яблоко или апельсин, или чашка ягод.

Вывод:

Чтобы здоровым, сильным быть,Надо фрукты и овощи любитьВсе без исключенияВ этом нет сомнения.

У. Тем людям, которые не прислушивались к советам взрослых, сочинили частушки. Может так им будет легче запомнить.

Д. Поют частушки. Приложение №2

Пирамида продуктов питания.

Золотые правила питания. Слайд №8,9

Вывод: Слайд №10

4. Домашнее задание: Слайд №11

Вывод. Слайд №12,13

5. Рефлексия: Слайд №14

• Я узнал......
• Я понял........
• Я могу.........

Вывод:

- Какая была тема занятия?

- Какая была цель?

- Достигли цели?

- Теперь мы можем сказать, кто прав: Миша или Лена?

Каждый человек должен заботиться о своём здоровье.

6. Итог: Слайд №15,16

Я желаю всем ребята, Быть здоровыми всегда,Но добиться результата, Невозможно без труда!Спасибо за внимание!

xn--i1abbnckbmcl9fb.xn--p1ai

Классный час в 4 классе "Секреты здорового питания"

МОУ «Красненская СОШ имени М.И. Светличной»

Красненского района Белгородской области

Классный час в 4 «А» классе

Секреты здорового питания

Подготовила

учитель начальных классов

Зенина Инна Николаевна

Красное

2016

Цель:

1)Формировать у обучащихся представления о здоровом питании, о значении питания для человека.

2)Развивать умения правильно питаться.

3)Воспитывать здоровый образ жизни.

Оборудование: презентация «Самые полезные продукты», карточки для игры «Полезные и неполезные», памятки о здоровой пище.

Ход классного часа

I. Вступительная часть.

Вступительное слово учителя. Мотивация.Встало солнышко давно, Заглянуло к нам в окно,На занятие торопит нас –Классный час у нас сейчас.

- Солнце встречает каждого из нас теплом и улыбкой. Дарит каждому хорошее настроение.

- Покажите мне своё настроение!

-Поделитесь своим хорошим настроением с товарищем!

- Я хочу пожелать вам, чтобы каждый день приносил радость!

II. Основная часть.- Ребята, как вы думаете, что нужно делать, чтобы сохранить здоровье?

(соблюдать чистоту, правильно питаться, соблюдать режим дня, избавляться от вредных привычек, больше двигаться).

- «Здоровый образ жизни» включает в себя несколько компонентов. И один из них - очень важный - здоровое питание. Но вся ли пища, которую мы едим, одинакова полезна? Какую еду нужно выбирать, чтобы сохранить свое здоровье на долгие годы? Об этом мы поговорим сегодня.

Тема нашего классного часа «Секреты здорового питания».

Правильное питание – залог здоровья, но не все это воспринимают серьезно.

За последние 100 - 150 лет наш рацион изменился до неузнаваемости. Благодаря гастрономической революции готовить стало легче, а переваривать труднее. Мы пьем порошковое молоко, завариваем кипятком сухое картофельное пюре, мажем на хлеб искусственное масло, утоляем голод хот-догами, чипсами и шоколадными батончиками. Супчики из пакетика, лапша моментального приготовления, бульонные кубики вытеснили со стола здоровую еду.

Продукты питания помогают человеку расти, придают много сил и бодрости, усиливают защитные силы организма, помогают бороться с болезнями .

Еда необходима, чтобы поддерживать жизнедеятельность нашего организма.

- А какой должна быть еда? (Вкусной, разнообразной)

- Почему? (В разных продуктах содержатся разные питательные вещества и витамины).

-Расскажите, что вы любите есть?

- Всё ли это полезно?

Презентация «Самые полезные продукты»

- Давайте посмотрим презентацию, которую составил Зенин Юра о полезных продуктах.

- О каких полезных продуктах рассказал Юра?

- Почему они полезны? (содержат элементы, которые нужны организму для правильного развития).

Игра «Полезные и не полезные».

- Еда может быть полезной и вредной. В полезной еде живут витамины, которые помогают нам расти здоровыми, а во вредной - пищевые добавки, которые не полезны для нашего организма.

- Ребята, я предлагаю вам стать садовниками здоровья, давайте вырастим чудо–дерево, на котором растут полезные продукты.

- По периметру класса расклеены картинки, с изображением продуктов питания. Давайте полезные продукты разместим на дереве, а вредные положим в корзину: молоко, мясо, рыба, масло, виноград, смородина, чипсы, сухарики, газировка, хлеб, морковь, мёд, жевательная резинка.

Вот так чудо дерево получилось! Полезными витаминами оно распустилось, Мы запомним навсегда- Для здоровья нам нужна витаминная еда!

- У витаминов есть имена, их зовут …..(А, В, С, Д, Е).

(Дети рассказывают сообщения о витаминах А, В,С,Д).

Витамин А

У вас снижается зрение ? Нечетко видите предметы в вечернее время? Вам, конечно, не хватает меня . Догадались кто я ? Витамин А! Меня можно найти в молочных продуктах, в моркови, салате, шпинате, икре. Я буду рад встрече с вами ребята!

Витамин В.

Ну а если вам не хватает –витаминов группы В, обращайтесь к таким продуктам , как: хлеб, каши, молоко, сыр, яйца. Как же определить, что вам не хватает витаминов группы В? Достаточно посмотреть на себя в зеркало: ведь при нехватке нас у вас образуются трещины, язвочки в уголках рта, шелушение кожи…

Витамин С

А вот и я –самый популярный витамин. Я содержусь почти во всех свежих овощах, плодах, ягодах: в плодах шиповника, в лимонах, капусте, картофеле, луке, укропе и т.д. Догадались, кто я? Конечно витамин С! Если вы простудились и ваш организм перестал сопротивляться болезням, то немедленно ешьте продукты с витамином С.

Витамин Д

Я - редкий, но, пожалуй, один из самых важных витаминов –витамин Д ! Меня можно найти в сливочном масле, в яйце, в говяжьей печени, в рыбе. А еще со мной можно встретиться летом под солнышком. Как и всему живому, вам для хорошего роста необходимо солнышко. А дефицит моего витамина в организме у ребенка вызывает замедление роста и такую болезнь, как рахит.

- Чтобы у вас были всегда зоркие здоровые глазки нужно есть продукты, содержащие витамин А. Назовите эти продукты. (оранжевые и красные овощи и фрукты).

- Предлагаю подойти к столу и выпить напиток здоровья.

-Из чего сделан этот сок. (из яблок)

- Вкусно?

- А главное полезно для организма!

(Усаживаются)

- Что бы сохранить здоровыми свои глазки, мы с вами сделаем гимнастику для глаз.

Поведи глазами влево незаметно, невзначай. Кто с тобою рядом слева громко, быстро отвечай? А теперь глазами вправо ты внимательно смотри.

Кто с тобою рядом справа тихо-тихо говори.

А теперь посмотрим вверх - там высокий потолок.

А сейчас прикроем веки и посмотрим на носок.

- Ребята, хотелось бы вам, чтобы у вас в желудке были такие продукты как в корзине?

- Как вы думаете, почему нельзя есть чипсы и прочую вредную еду? (потому что в них содержатся пищевые добавки, которые пагубно влияют на организм человека).

- Легко ли отказываться от любимых, но не полезных продуктов питания? (Нет) Но возможно?

- Сырые овощи и фрукты по праву считаются наиболее полезными продуктами питания. Они содержат огромное количество витаминов, укрепляют иммунитет, являются отличной профилактикой многих болезней. Но как выбрать из всего многообразия овощей самый полезный?

Давайте посмотрим сценку «Спор овощей» и, возможно тогда найдем ответ на этот вопрос.

Сценка «Спор овощей».

Учитель:

Ждут здесь овощи ребят,

Кто нужней они узнать хотят!

Овощи:

Кто из нас, из овощей,

И вкуснее, и нужней?

Кто при всех болезнях

Будет всех полезней?

Ведущий:

Выскочил горошек –

Ну и хвастунишка!

Горошек:

Я такой хорошенький

Зелененький мальчишка!

Если только захочу,

Всех горошком угощу!

Ведущий:

От обиды покраснев,

Свекла проворчала…

Свекла:

Дай сказать хоть слово мне,

Выслушай сначала.

Ведь для винегрета

Лучше свеклы нету!

Капуста:

Ты уж, свекла, помолчи!

Из капусты варят щи,

А какие вкусные пироги капустные!

Зайчики-плутишки

Любят кочерыжки.

Угощу ребяток кочерыжкой сладкой.

Огурец:

Очень будете довольны,

Съев огурчик малосольный.

А уж свежий огуречик

Всем понравится, конечно!

Морковь:

Про меня рассказ недлинный:

Кто не знает витамины?

Пей всегда морковный сок

И грызи морковку –

Будешь ты тогда, дружок,

Крепким, сильным, ловким

Ведущий:

Тут надулся помидор

И промолвил строго:

Помидор:

Не болтай, морковка, вздор,

Помолчи немного.

Самый вкусный и приятный

Уж, конечно, сок томатный.

Ведущий:

У окна поставьте ящик,

Поливайте только чаще

И тогда как верный друг,

К вам придет зеленый… лук!

Лук:

Я -приправа в каждом блюде

И всегда полезен людям.

Угадали? Я – ваш друг

Я простой зеленый лук!

Картошка:

Я картошка, так скромна –

Слово не сказала…

Но картошка так нужна

И большим, и малым!

Баклажан:

Баклажанная икра

Так вкусна, полезна…

Ведущий: Спор давно кончать пора!

(Стук в дверь).

Овощи: Кто-то кажется, стучит…

(Входит доктор)

Доктор:

Ну конечно, это я!

О чем спорите, друзья?

Овощи:

Кто из нас, из овощей,

Всех вкусней и всех важней?

Кто при всех болезнях

Будет всем полезней?

Доктор:

Чтоб здоровым, сильным быть,

Надо овощи любить

Все без исключения.

В этом нет сомнения!

В каждом польза есть и вкус,

И решить я не берусь:

Кто из вас вкуснее,

Кто из вас нужнее!

Овощи (хором):

Ешьте больше овощей –

Будете вы здоровей!

Учитель: Все овощи важны и полезны.

Тест. Правильно ли ты питаешься?

1. Как часто в течение дня вы питаетесь?

А) 3 раза и более; Б) 2 раза; В) 1 раз.

 2. Всегда ли вы завтракаете?

А) всегда; Б) не всегда; В) никогда.

3. Из чего состоит ваш завтрак?

А) каша, чай; Б) мясное блюдо и чай; В) чай.

4. Часто ли вы перекусываете между завтраком и обедом, обедом и ужином?

А) никогда; Б) 2 раза в день; В) 3 раза.

5. Как часто вы едите овощи, фрукты, салаты?

А) 3 раза в день; Б) 1 – 2 раза в день; В) 2 – 3 раза в неделю;

6. Как часто вы едите жареную пищу?

А) 1 раз в неделю; Б) 3 – 4 раза в неделю; В) каждый день.

10. Как часто вы едите хлеб?

А) меньше 3 дней в неделю; Б) от 3 до 6 дней в неделю; В) за каждой едой.

11. Сколько чашек чая и кофе выпиваете за день?

А) 1 – 2 ; Б) от 3 до 5; В) 6 и более.

12. Прежде чем есть первое блюдо с мясом, вы:

А) убираете из тарелки весь жир; Б) уберёте часть жира; В) оставите весь жир.

Подсчёт баллов: «А» – 2 балла, «Б» – 1 балл, «В» – 0 баллов.

Ключ к тесту:

0 – 13 баллов – есть опасность;

14 – 18 баллов – следует улучшить питание;

19 – 24 хороший режим и качество питания.

Режим питания

Наш организм в течение дня выдерживает колоссальные нагрузки. А как мы заботимся о нем?

-Начнем с завтрака: у школьников самый работоспособный период с 9 -11 часов утра, поэтому полноценный завтрак вам просто необходим.

-Завтрак начинайте с фруктов. Они хорошо усваиваются на голодный желудок, перевариваются 15 минут и стимулируют работу кишечника. Человек должен начинать свой день сытым: «накормите» свой желудок теплой пищей и увидите: ваша голова будет лучше соображать. Около 12 часов нелишним будет второй завтрак: фрукты, бутерброды, чай. Но есть все это нужно не всухомятку, а сидя за столом и обязательно запивая напитком.

-Обед также должен быть полноценным: обязательно горячее, вторые блюда, чай. Половина употребляемой пищи должна быть овощной. Всегда съедайте чуть – чуть десерта – наступит полное насыщение.

-После богатого углеводами обеда выждите не менее 3 часов. Пейте много чая: в нем содержатся полезные вещества, помогающие избавиться от излишков жира.

-А вот ужин должен быть легким: овощной салат, фрукты, каши.

-Никогда не пропускайте еду. Ешьте 3- 4 раза в день в одно и то же время. Помните: чувство голода не допустимо.

-Когда Суворова спросили, в чем заключается секрет долголетия, то он поделился своим правилом питания: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу».

Правило знать ты должен одно:

Надо съесть все, что на завтрак дано!

С другом обед раздели ты, дружок

И будет полезная пища впрок!

Ужин обильный не нужен никак

Пусть наедается на ночь твой враг!

Давайте сделаем вывод: правильное питание нужно для чего? (При здоровом питании снижается заболеваемость, улучшается психологическое состояние, поднимается настроение,  повышается работоспособность)

III. Заключительная часть.

Сегодня мы поговорили только об одной части здорового образа жизни - правильном питании. И я хочу вам сказать, что быть здоровыми может каждый из вас. Нужно только очень захотеть. Вы - наше будущее, поэтому заботиться о своем здоровье нужно начинать сейчас. Ведь когда человек здоров, он весел и бодр, его глаза светятся, а лицо излучает улыбка. У здоровых людей ясный ум и крепкая нервная система.

- Я хочу подарить вам памятку о здоровой пище.

Памятка

• В питании всё должно быть в меру;

• Пища должна быть разнообразной;

• Еда должна быть тёплой;

• Тщательно пережёвывать пищу;

• Есть овощи и фрукты;

• Есть 3-4 раза в день;

• Не есть перед сном;

• Не есть копчёного, жареного и острого;

• Не есть всухомятку;

• Меньше есть сладостей;

• Не перекусывать чипсами, сухариками.

Это интересно!

Укрепляют память: морковь, авокадо, ананас.

Помогают концентрировать внимание: орехи, креветки, лук.

Лимон - облегчает восприятие информации, ударная доза витамина С повышает работоспособность.

Капуста - снижает активность щитовидной железы, хорошо снимает нервозность и успокаивает.

Черника - способствует улучшению кровообращения головного мозга, положительно влияет на зрение.

kopilkaurokov.ru

Классный час в 4-м классе "Секреты здорового питания"

Разделы: Начальная школа, Спорт в школе и здоровье детей, Внеклассная работа, Классное руководство

Цель: формирование здорового образа жизни посредством правильного питания.

Оборудование: плакат “Пирамида питания”, плакат “Здоровое питание”, кроссворд “Фрукты”, рисунки фруктов, продукты питания, аудиозапись песни Шапокляк из мультфильма “Крокодил Гена и Чебурашка”, реквизит и костюм Шапокляк и Карлсона, таблички с витаминами.

Ученик:

Приветствуем всех, кто время нашел И в школу на праздник здоровья пришел. Зима улыбается пусть нам в окно, Но в классе у нас уютно и светло. Мы здесь подрастаем, мужаем мы здесь. И набираем, естественно, вес. Всегда мы здоровы, с зарядкой дружны, Нам спорт с физкультурой, как воздух нужны. А с ними порядок, уют, чистота. Эстетика. В общем, сама красота. Здоровье свое бережем с малых лет, Оно нас избавит от болей и бед.

Учитель: Добрый день, дорогие ребята, уважаемые гости. Я рада видеть вас на нашем празднике здоровья. Каждому из нас дана только одна удивительная возможность прожить свою жизнь на планете Земля. А как прожить свою жизнь, каждый человек решает по своему. “Здоровый образ жизни” - это словосочетание в последнее время слышится очень часто.

- А как вы думаете, ребята, что значит вести здоровый образ жизни?

(Ответы детей).

Учитель: Ребята, “Здоровый образ жизни” включает в себя несколько компонентов. И один из них - очень важный - здоровое питание. Но вся ли пища, которую мы едим одинакова полезна? Какую еду нужно выбирать, чтобы сохранить свое здоровье на долгие годы? Об этом мы поговорим сегодня.

Тема нашего классного часа - “Секреты здорового питания”.

Сегодня у нас присутствуют гости- детский врач и диетолог. (В роли врача и диетолога выступают ученики).

- Ребята, а кто такой диетолог? (Ответы детей).

Диетолог-это специалист по диетологии. А диетология - это наука о рациональном (правильном) питании.

Учитель: Ребята, на доске записана пословица, давайте ее прочтем.

(“Мельница живет водою, а человек едою”.)

- Как вы понимаете смысл этой пословицы?

(Ответы детей).

Учитель: Еда необходима , чтобы поддерживать жизнедеятельность нашего организма.

- А какой должна быть еда? (Вкусной, разнообразной)

- Почему? (В разных продуктах содержатся разные питательные вещества и витамины).

Вы видите пирамиду питания, рекомендованную Всемирной

Организацией здравоохранения. Давайте посмотрим, из чего она состоит.

(На доске плакат “Пирамида питания” в виде равнобедренного треугольника, разделенного горизонтально на 4 части. В основании пирамиды нарисованы крупы и хлебобулочные изделия; на втором уровне - овощи и фрукты; на третьем - молочные продукты, мясо, рыба; на четвертом (вершина пирамиды) - сахар, соль, сладости ).

(Учитель показывает на каждый ярус пирамиды, дети называют, какие продукты питания нарисованы на каждом ярусе пирамиды).

Вывод: Питание должно быть полноценным, т. е. разнообразным.

(Повесить вывеску: Здоровое питание: )

1. Разнообразное.

(Входит Карлсон, грустит).

Учитель: Ребята, к нам кто-то пришел. Кто это? (Карлсон).

Ученик: Здравствуй, Карлсон!

Карлсон: Привет. .

Ученик:

Что грустишь ты? Дай ответ. .

. Карлсон:

Я обкушался варенья! А еще было печенье. Торт и множество конфет: Очень вкусным был обед. А теперь мотор заглох. . . Ох, зачем я ел пирог?. .

Ученик: Где же ты сегодня был?

Карлсон:

Слон обедать пригласил. Отказать ему не смог. Ох, зачем я ел пирог?

Ученик:

Да, друзья, на первый взгляд, Стал Карлсончик толстоват. Разве можно столько есть? На диету нужно сесть!

Карлсон:

Чтобы сесть, нужна кровать, А до дома не достать. Кто б на крышу влезть помог. . . Ох, зачем я ел пирог. . . Если б я пирог не ел, То, конечно же, взлетел! У меня горячий лоб, А все жадности микроб. Если бы не было его: Не случилось б ничего!

Ученик:

Карлсон! Ты не ворчи! Лучше о еде молчи! Сам во всем ты виноват: Ел и ел ты все подряд!

Карлсон:

Я мужчина в цвете лет, Ну, а вам и дела нет! Все — настал последний вздох! Ох, зачем я ел пирог. . .

Учитель:

Ребята, мера нужна и в еде, Чтоб не случиться нежданной беде, Нужно питаться в назначенный час В день понемногу, но несколько раз. Этот закон соблюдайте всегда, И станет полезною ваша еда. В питании тоже важен режим, Тогда от болезней мы убежим. Надо еще про калории знать, Чтобы за день их не перебрать! Плюшки, конфеты, печенье, торты В малых количествах детям нужны. Запомни, Карлсон, простой наш совет: Здоровье одно, а второго-то нет!

Карлсон:

Спасибо, ребята! Теперь буду знать И строго питанья режим соблюдать. Без помощи вашей совсем бы засох. Ох, зачем же я съел тот огромный пирог!

Учитель: - Ребята, какой вывод можно сделать из истории, произошедшей с Карлсоном?

(Питание должно быть регулярным).

Учитель: Дети вашего возраста должны питаться 4-5 раз в день в одно и тоже время.

А еще питание должно быть умеренным.

Умеренность - мать здоровья. Не перегружайте желудок, не переедайте. Ощущение сытости приходит к человеку через 15-20 минут после окончания еды. Поэтому из-за стола нужно выходить, чувствуя легкий голод.

(Повесить слова:

Здоровое питание:)

1. Разнообразное.

2. Регулярное.

3. Умеренное.

(Под музыку вбегает Старуха Шапокляк, бежит по классу, останавливается).

Шапокляк: - Здрасьте. . .

Учитель: - Здравствуйте, а вы кто?

Шапокляк: - Ну и бестолковые дети. Вы что, не узнаете благороднейшую старушку?

Учитель: - Как вы думаете, ребята, кто же эта дама? (Ответы детей).

Шапокляк: - Ну, наконец-то.

Учитель: - А зачем ты к нам пожаловала?

Шапокляк: -Слышала, что у вас тут праздник. “Секреты здорового питания” называется. Вот и решила угостить вас вкусной и полезной пищей.

(Достает из сумки чипсы, жвачки, газированную воду).

Угощайтесь, детки, не стесняйтесь.

Учитель: Подожди, подожди, Шапокляк. Ты присаживайся с нами, а мы сейчас спросим у доктора, так ли полезна твоя еда. Уважаемый доктор, подскажите нам, можно ли употреблять в пищу газированные напитки, жвачки?

Доктор: К газированным напиткам относятся такие как: “Кока-Кола”, “Пепси-Кола”, “Фанта” “Спрайт”,“Тархун”, “Колокольчик”, “Крем-сода” и многие другие.

В состав газированных напитков входят различные консерванты, ароматизаторы и красители, которые неблагоприятно влияют на желудочно-кишечный тракт школьников.

Сахар, в большом количестве присутствующий в газированной воде, провоцирует кариес.

Обычная сладкая газированная вода не содержит ни витаминов, ни минеральных веществ, так нужных растущему организму.

Учитель: А как же жвачки, которые любят многие дети?

Доктор: Ребята, в состав жвачек входят подсластители, красители,ароматизаторы.

Давно уже доказано, что чем дольше контакт сахара с зубами, тем выше рискразвития кариеса. И здесь у жвачки, а также у жевательных конфет просто нет конкурентов.

В работе детских врачей были случаи, когда у детей, которые жаловались на боли в животе, находили в кишечнике резиновые “камни” из слипшихся разноцветных комочков, образовавшихся от жвачки.

Учитель: Спасибо доктор. А теперь я хочу спросить у диетолога, не вредны ли для здоровья чипсы и картофель фри?

Диетолог: А вы знаете, ребята, что в картофеле фри и чипсах ученые обнаружили целый ряд вредных веществ, в том числе вещества, которые используются при производстве различных пластмасс и красок. Доказано, что эти вещества оказывают токсичное действие на нервную систему животных и человека.

У детей, которые питаются в основном чипсами, конфетами, газированными напитками, может развиться витаминная недостаточность. Ученые полагают, что нехватка витаминов в пищевом рационе школьников может стать причиной нарушений дисциплины и низкой успеваемости.

Учитель: Ребята, так примем мы угощение Старухи Шапокляк? (Нет).

Учитель: Я думаю, ребята, вы прислушаетесь к советам нашего врача и диетолога и будете стараться не употреблять эти вредные продукты.

- А какую пищу можно считать полезной?

(Ту, в которой много витаминов).

- А что такое витамины? (Ответы детей).

Учитель: Витамины-это вещества, необходимые организму человека. Они содержатся в продуктах питания. Без витаминов человек болеет. Сегодня они у нас в гостях. Давайте послушаем, что расскажут нам Витамины.

(Выходят Витамины, несут подносы с продуктами).

Витамин А: Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, вам нужен я- витамин А! Витамин А содержится в моркови, помидорах, рыбе.

Витамин В: Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не хотите огорчаться и плакать по пустякам, вам нужен я- витамин В! Меня вы можете найти в рисе, горохе, фасоли, хлебе, йогурте, сыре.

Витамин С: Если хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать, вам нужен я- Витамин С! Меня вы найдете в черной и красной смородине, шиповнике, лимоне, луке, киви, болгарском перце, капусте, вишне.

(Витамины уходят).

Учитель: Сырые овощи и фрукты по праву считаются наиболее полезными продуктами питания. Они содержат огромное количество витаминов, укрепляют иммунитет, являются отличной профилактикой многих болезней. Но как выбрать из всего многообразия овощей самый полезный?

Давайте посмотрим сценку “Спор овощей” и, возможно тогда найдем ответ на этот вопрос.

(Под музыку овощи выходят).

Сценка "Спор овощей".

Учитель:

Ждут здесь овощи ребят, Кто нужней они узнать хотят!

Овощи:

Кто из нас, из овощей, И вкуснее, и нужней? Кто при всех болезнях Будет всех полезней?

Ведущий:

Выскочил горошек – Ну и хвастунишка!

Горошек:

Я такой хорошенький Зелененький мальчишка! Если только захочу, Всех горошком угощу!

Ведущий:

От обиды покраснев, Свекла проворчала…

Свекла:

Дай сказать хоть слово мне, Выслушай сначала. Ведь для винегрета Лучше свеклы нету!

Капуста:

Ты уж, свекла, помолчи! Из капусты варят щи, А какие вкусные пироги капустные! Зайчики-плутишки Любят кочерыжки. Угощу ребяток кочерыжкой сладкой.

Огурец:

Очень будете довольны, Съев огурчик малосольный. А уж свежий огуречик Всем понравится, конечно!

Морковь:

Про меня рассказ недлинный: Кто не знает витамины? Пей всегда морковный сок И грызи морковку – Будешь ты тогда, дружок, Крепким, сильным, ловким

Ведущий:

Тут надулся помидор И промолвил строго:

Помидор:

Не болтай, морковка, вздор, Помолчи немного. Самый вкусный и приятный Уж, конечно, сок томатный.

Ведущий:

У окна поставьте ящик, Поливайте только чаще И тогда как верный друг, К вам придет зеленый… лук!

Лук:

Я -приправа в каждом блюде И всегда полезен людям. Угадали? Я – ваш друг Я простой зеленый лук!

Картошка:

Я картошка, так скромна – Слово не сказала… Но картошка так нужна И большим, и малым!

Баклажан:

Баклажанная икра Так вкусна, полезна…

Ведущий: Спор давно кончать пора!

(Стук в дверь).

Овощи: Кто-то кажется, стучит…

(Входит доктор)

Доктор:

Ну конечно, это я! О чем спорите, друзья?

Овощи:

Кто из нас, из овощей, Всех вкусней и всех важней? Кто при всех болезнях Будет всем полезней?

Доктор:

Чтоб здоровым, сильным быть, Надо овощи любить Все без исключения. В этом нет сомнения! В каждом польза есть и вкус, И решить я не берусь: Кто из вас вкуснее, Кто из вас нужнее!

Овощи (хором):

Ешьте больше овощей – Будете вы здоровей!

(Под музыку овощи уходят).

Учитель: Все овощи важны и полезны.

Учитель: - Ребята, а как вы думаете, может ли здоровая еда помочь при болезнях?

(Ответы детей).

Какие лекарственные растения, растущие в нашем крае вы знаете? (Ответы детей).

Учитель: Поэтому, ребята, если вы простудились, не спешите пить таблетки, попробуйте использовать народные рецепты, проверенные временем.

Организм ваш молодой - Сам он справиться с бедой. Только чуда вы не ждите - Себе сами помогите.

А помощников не счесть! Травы лечащие есть. Отвари и пей, когда Подойдет к тебе беда.

Баня с паром, кипятком, Веником и лежаком. Заболел? Тогда скорей Чая с медом ты попей,

Иль с вареньем из малины, Или с соком из рябины. У природы есть секрет, Как быть здоровым много лет.

Учитель: Ребята, теперь вам известны многие секреты здорового питания. А каковы они? Какое питание можно назвать здоровым? Какую пищу нельзя употреблять?

Заключение. Сегодня мы поговорили только об одной части здорового образа жизни - правильном питании. И я хочу вам сказать, что быть здоровыми может каждый из вас. Нужно только очень захотеть. Вы- наше будущее, поэтому заботиться о своем здоровье нужно начинать сейчас. Ведь когда человек здоров, он весел и бодр, его глаза светятся, а лицо излучает улыбка. У здоровых людей ясный ум и крепкая нервная система. .

Желаю вам цвести, расти Копить, крепить здоровье, Оно для дальнего пути – Главнейшее условие.

xn--i1abbnckbmcl9fb.xn--p1ai

Конспект классного часа в 4 классе «Здоровое питание – здоровый образ жизни»

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

Средняя общеобразовательная школа № 81

имени Героя Советского Союза Д.М.Карбышева

Конспект классного часа в 4 классе (9-10 лет)

«Здоровое питание – здоровый образ жизни»

Автор:

учитель начальных классов

Гаврилюк Марианна Евгеньевна

г. Ульяновск, 2012 г.

Классный час

«Здоровый образ жизни»

В рамках мониторинга процедур оценки качества основного общего образования

(ИПОП «Эврика» по заданию Минобрнауки России и Рособрнадзора)

Дата проведения: 05.03.2013 г.

Класс: 4А

Ф.И.О. преподавателя: Гаврилюк Марианна Евгеньевна

Тема: Здоровое питание - здоровый образ жизни..

Форма проведения: тематическая беседа с детьми с элементами ролевого диалога

Цель: использование педагогических технологий и методических приёмов для демонстрации учащимся значимости их физического и психического здоровья.

Задачи:

• 1. Воспитательные:

• 1.1. Воспитать культуру сохранения и совершенствования собственного здоровья

• 1.2. Воспитать негативное отношение к вредным продуктам питания

• 1.3. Формировать готовность к коммуникации, воспитывать культуру общения и поведения

• 2. Развивающие:

• 2.1. Сформировать привычку правильно питаться и соблюдать режим питания

• 2.2. Выработать навыки выбора правильных продуктов питания и составления ежедневного рациона

• 3. Образовательные:

• 3.1. Познакомить детей с принципами здорового питания на материалах современных исследований

• 3.2. Повышать активность учащихся на уроке

• 3.3. Работать над сознательным усвоением материала

Оборудование:

• Мультимедийный проектор

• ПК

• Презентация

Оформление доски:

Ход классного часа.

1. Организационный момент;

2. Многие задают себе вопрос: «Как прожить, чтобы не стареть?» И себе отвечают: «Так не бывает». Каждый человек хоть чем-то, да болеет. Но почему один попадает в больницу два раза за всю жизнь, а другой чуть ли не каждый месяц? Уже давно установлено, что за здоровьем надо следить с детства. Давайте проведем небольшое тестирование о своем здоровье, вам предлагается перечень утверждений, каждое из которых требует ответа «да» или «нет». Эта информация будет полезна, прежде всего, вам.

Тест «Твое здоровье».

1. У меня часто плохой аппетит.

2. После нескольких часов работы у меня начинает болеть голова.

3. Часто выгляжу усталым и подавленным, иногда раздраженным и угрюмым.

4. Периодически у меня бывают серьезные заболевания, когда я вынужден несколько дней оставаться в постели.

5. Я почти не занимаюсь спортом.

6. В последнее время я несколько прибавил в весе.

7. У меня часто кружится голова.

8. В настоящее время я курю.

9. В детстве я перенес несколько серьезных заболеваний.

10. У меня плохой сон и неприятные ощущения утром после пробуждения.

За каждый ответ «да» поставьте себе по 1 баллу и подсчитайте сумму.

Результаты.

1-2 балла. Несмотря на некоторые признаки ухудшения здоровья, вы в хорошей форме. Ни в коем случае не оставляйте усилий по сохранению своего самочувствия.

3-6 баллов. Ваше отношение к своему здоровью трудно назвать нормальным, уже чувствуется, что вы его расстроили довольно основательно.

7-10 баллов. Как вы умудрились довести себя до такой степени? Удивительно, что вы еще в состоянии ходить и работать. Вам немедленно нужно свои привычки, иначе…

- Конечно, вы вправе не согласиться с данной интерпретацией результатов, но лучше давайте задумаемся о своем образе жизни и выделим основные правила здорового образа жизни.

Чтоб мудро жизнь прожить,

Знать надобно немало.

Два главных правила запомни для начала:

Ты лучше голодай, чем, что попало есть,

И лучше будь один, чем с кем попало.

Правила здорового образа жизни:

1. Правильное питание;

2. Сон;

3. Активная деятельность и активный отдых;

4. Вредные привычки.

Остановимся на пункте, который особенно важен для нас:

Правильное питание—основа здорового образа.

1. Газированная вода.

Снижается заболеваемость учащихся, улучшается психологическое состояние детей, поднимается настроение,  а самое главное — повышается работоспособность и интерес к учебной деятельности.

После большой перемены в мусорнице лежат пустые бутылки из-под лимонада, давайте немного поговорим о том, что мы пьем?

В любом случае, важно знать, что именно в газированных напитках может реально принести вред.

Во-первых, это углеводы. В 0,33 л. Pepsi-Cola содержится 8 кусков сахара. Мало, кто стал бы пить такой сладкий чай или кофе. Все эти углеводы откладываются в жировые складки и способствуют развитию диабета. В диетические газировки для минимизации калорий добавляют различные подсластители. Самый опасный из них - белок аспартам. Он в 200 раз слаще сахара, вызывает аллергию, болезни желудка, нарушения работы печени, головные боли, ослабление памяти и зрения и даже припадки. Именно подсластители являются главными секретами газированной воды - они не утоляют жажду, а наоборот вызывают аппетит.

Газировка содержит кислоту, которая разъедает зубную эмаль и способствует появлению кариеса. Например, в яблочном соке кислоты содержится во много раз больше. Разница только в том, что там она натуральная, хоть и разъедает эмаль зубов, но не вымывает кальций, как это делает ортофосфорная кислота (Е338). Чаще всего в газировках используется именно она.

Также газировки содержат углекислый газ, который возбуждает желудочную секрецию, повышает кислотность и способствует метеоризму. Ну и разумеется кофеин. Если злоупотреблять напитком, можно получить кофеиновую зависимость или интоксикацию. Ее признаки - беспокойство, возбуждение, бессонница, желудочные боли, судороги, тахикардия и пр. В некоторых дозах кофеин может быть смертельным.

Пожалуй, самое коварное в газированной воде - это тара. Алюминиевые банки помогают разносить опасные заразные болезни. В момент вскрытия банки в контакт с ее содержимым вступают различные виды стафилококков, а также бактерии-возбудители сальмонеллеза и энтероколита, жидкость разливается по крышке и вместе со всеми бактериями оказывается внутри нас.

Кока-кола с успехом заменяет бытовую химию.

История кока колы утверждает, что во многих штатах США дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине 2 галлона Колы, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии.

Чтобы почистить туалет, вылейте банку Колы в раковину и не смывайте в течение часа.

Чтобы удалить ржавые пятна с хромированного бампера машины, потрите бампер смятым листом алюминиевой фольги, смоченным в кока коле.

Чтобы удалить коррозию с батарей в автомобиле, полейте батареи банкой Колы, и коррозия исчезнет.

Чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку кока колой и обмотайте ею болт на несколько минут.

Чтобы очистить одежду от загрязнения, вылейте банку кока колы на груду грязной одежды, добавьте стиральный порошок и постирайте в машине как обычно. Кола поможет избавиться от пятен. Кока кола также очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли.

О составе кока колы. Активный ингредиент кока колы - фосфорная кислота. Ее рН равен 2.8. За 4 дня он может растворить ваши ногти.

Для перевозки концентрата кока колы грузовик должен быть оборудован специальными поддонами, предназначенными для высококоррозионных материалов.

Дистрибьюторы кока колы уже 20 лет используют ее для очистки моторов своих грузовиков.

- Все еще хотите бутылочку Колы?

Единственный безвредный компонент газировок - вода. Мертвая, безжизненная, дистиллированная, чтобы ее естественный вкус не нарушал вкус напитка, чтобы лимонад, производимый в любой точке земного шара, соответствовал строгому стандарту.

Чтобы уменьшить вред от любой газировки, в том числе и от Pepsi, необходимо следовать простым правилам:

1. Пейте ее холодной. Разрушение эмали зубов зависит и от температуры напитка. В Америке газировки пьют больше, чем в Европе, но ее всегда подают со льдом, и повреждений зубов у американских детей меньше.

2. Пейте через трубочку, чтобы избегать контакта с банкой.

3. Ограничьтесь одним стаканом 1-2 раза в неделю.

4. Откажитесь от газировки, если страдаете ожирением, диабетом, гастритом, язвой.

5. Не давайте газировку детям до 3 лет.

2. Чипсы, сухарики.

Теперь поговорим о беде нашего класса, это вечно валяющиеся пакетики из-под чипсов и сухариков и в довольно больших количествах, поэтому нельзя не заострить внимание на том, что мы едим?

Вкусовые качества чипсов и сухариков достигаются за счет применения различных ароматизаторов (правда фирмы-производители почему-то называют их специями). Поэтому существуют всевозможные «чипсовые» и «сухариковые» разновидности, что называется, «на любителя».

Существуют и чипсы без привкусов, т.е. со своим натуральным вкусом, но по статистике, большинство наших с вами соотечественников предпочитают, есть чипсы с добавками: сыром, беконом, грибами, икрой. Стоит ли сегодня говорить, что на самом деле никакой икры нет - ее вкус и запах придали чипсам с помощью ароматизаторов. Больше всего надежды, что вкус и запах получен без применения синтетических добавок, если чипсы пахнут луком или чесноком. Хотя все равно шансы невелики. Чаще всего вкус у чипсов искусственный. Тоже самое в полной мере относится и к сухарикам. В этом вам помогут убедиться знакомые буквочки «Е», указанные в составе продукта и чипсов и сухариков.

Известны коды пищевых добавок, которым по воздействию на организм человека можно дать следующие характеристики: (распечатать и раздать детям)

Запрещенные – Е103, Е105, Е111, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е152. Опасные – Е102, Е110, Е120, Е124, Е127. Подозрительные – Е104, Е122, Е141, Е150, Е171, Е173, Е180, Е241, Е477. Ракообразующие – Е131, Е210-217, Е240, Е330. Вызывающие расстройство кишечника – Е221-226. Вредные для кожи – Е230-232, Е239. Вызывающие нарушение давления – Е250, Е251. Провоцирующие появление сыпи – Е311, Е312. Повышающие холестерин – Е320, Е321. Вызывающие расстройство желудка – Е338-341, Е407, Е450, Е461-466

- Вы хотите чипсов и сухариков, приготовленных на дешевых гидрогенизированных жирах, притрушенных огромным количеством химикатов под названием «пищевые добавки» и содержащих огромные количества канцерогена-акриламида?..

3. Полезные продукты.

Мы поговорили с вами о неправильном питании, а теперь назовем продукты, которые полезно есть, чтобы оставаться здоровым: фрукты, овощи, рыбу, бобовые и т. д. Сейчас я буду называть полезные качества продукта, а вы угадайте, чему они принадлежат.

- Зелень – хорошая профилактика инфаркта, улучшает водный баланс, благотворно влияет при малокровии, авитаминозе. (Салат, укроп, петрушка)

- Древние греки и римляне не обходились без него ни в будни, ни в праздники. Высокие пищевые и целебные достоинства этого растения определяют более чем сорок вкусовых, витаминных и биологически активных веществ. Исследования американских ученых показали, что корни этого растения – идеальное средство для снижения артериального давления. (Сельдерей)

- В клубнях этого растения витаминов С и В вдвое, а солей железа втрое больше, чем в картофельных.

Особенно полезно это растение для больных диабетом, страдающих малокровием, нарушениями обмена веществ и желудочными заболеваниями. (Топинамбур)

- Употребление этого овоща очень полезно для зрения и для профилактики раковых заболеваний.( Морковь)

-Этот овощ улучшает обмен холестерина и является сильным антиаллергеном. (Капуста)

- А этот овощ улучшает работу кишечника, снижает артериальное давление. Наличие йода в этом корнеплоде делает ее ценным для профилактики заболевания щитовидной железы и укрепления иммунитета. Обеспечивает организм фосфором, калием, кальцием, натрием и хлором. (Свекла)

- Этот овощ малокалориен, зато в нем много фолиевой кислоты, а это значит, что он ускоряет вывод из организма холестерина, избытка воды и поваренной соли, усиливает способность инсулина понижать уровень сахара и способствует процессу образования эритроцитов в крови. (Баклажаны)

- Обладают общеукрепляющим действием. Хороши для почек, сердечно-сосудистой системы. Обмена веществ. (Яблоки)

- Повышают прочность капиллярных сосудов, оказывают противосклеротическое действие, способствует выведению из организма воды и поваренной соли. (Груши)

- Общеукрепляющие фрукты, полезные при малокровии. (Вишня, черешня)

- Улучшает пищеварение при атеросклерозе и гипертонической болезни. (Малина)

- Богата общеукрепляющим витамином С. (Черная смородина)

4. Итог урока

– Мы многое узнали о продуктах, которые употребляем в пищу. Вы должны сделать свой выбор!

- А я желаю вам:

• Никогда не болеть;

• Правильно питаться;

• Быть бодрыми;

• Вершить добрые дела.

В общем, вести здоровый образ жизни!

Список литературы:

1. Журнал «Последний звонок» №2, 2011г.

2. Журнал “Воспитание школьников. №№ 1-12. 2002г.

3. Чаклин А.В. Как сохранить здоровье смолоду – М., 1990.

doc4web.ru

Классный час в 4-м классе Тема: «Здоровое питание»

Классный час в 4-м классе

Тема: «Здоровое питание»

Цель: формирование здорового образа жизни посредством правильного питания.

Задачи:

1. научить детей выбирать продукты, полезные для здоровья;2. вызвать стремление к здоровому питанию;3. выучить золотые правила питания;

4. расширить кругозор учащихся. Ход занятия

I. Организационный момент

Приветствуем всех, кто время нашелИ в школу на праздник здоровья пришел. Зима улыбается пусть нам в окно,Но в классе у нас уютно и светло. Мы здесь подрастаем, мужаем мы здесь. И набираем, естественно, вес. Всегда мы здоровы, с зарядкой дружны,Нам спорт с физкультурой, как воздух нужны. А с ними порядок, уют, чистота. Эстетика. В общем, сама красота. Здоровье свое бережем с малых лет,Оно нас избавит от болей и бед.

-Добрый день, дорогие ребята, уважаемые гости. Я рада видеть вас на нашем празднике здоровья. Каждому из нас дана только одна удивительная возможность прожить свою жизнь на планете Земля. А как прожить свою жизнь, каждый человек решает по своему. «Здоровый образ жизни» - это словосочетание в последнее время слышится очень часто.

II. Беседа по теме

- А как вы думаете, ребята, что значит вести здоровый образ жизни?

(Ответы детей).

- Ребята, «Здоровый образ жизни» включает в себя несколько компонентов. И один из них - очень важный - здоровое питание. Но вся ли пища, которую мы едим одинакова полезна? Какую еду нужно выбирать, чтобы сохранить свое здоровье на долгие годы? Об этом мы поговорим сегодня.

Тема нашего классного часа «Здоровое питание».

-Ребята, прочитайте пословицу.

«Мельница живет водою, а человек - едою».

- Как вы понимаете смысл этой пословицы?

(Ответы детей).

-Еда необходима , чтобы поддерживать жизнедеятельность нашего организма.

- А какой должна быть еда? (Вкусной, разнообразной)

- Почему? (В разных продуктах содержатся разные питательные вещества и витамины).

- Наше питание должно быть, полноценным , т.е. разнообразным.

- А ещё питание должно быть регулярным.

-А что значит регулярным ?

- Дети вашего возраста должны питаться 4-5 раз в день в одно и тоже время.

А еще питание должно быть умеренным.

Умеренность - мать здоровья. Не перегружайте желудок, не переедайте. Ощущение сытости приходит к человеку через 15-20 минут после окончания еды. Поэтому из-за стола нужно выходить, чувствуя легкий голод.

Еще древнегреческий философ Сократ ( 470 - 399 лет до н. э.) сказал: « Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить» Это старинное высказывание актуально и в наше время, особенно для растущего организма.

Переедать очень вредно, т.к. наш желудок не успевает все переваривать. Ни один продукт не дает всех питательных веществ, которые необходимы для поддерживания хорошего здоровья. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (например: гречка, изюм, масло). Другие помогают организму расти и стать сильным ( рыба, мясо, орехи) А третьи – снабжают организм витаминами и минеральными веществами, помогают расти и развиваться.

Итак здоровое питание должно быть:

1. Разнообразное.

2. Регулярное.

3. Умеренное.

- Не все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья. Правильное питание – условие здоровья, неправильное – приводит к болезням.

III. Основная часть

-Сегодня мы проведём соревнование и узнаем, кто хорошо знает, что такое здоровое питание( Класс разделён на две группы).

1. Игра « Полезное-неполезное»

-Выберите те продукты, которые будут полезными.

Разложите карточки с названиями продуктов по–полезности.

Задания даются каждой команде.

Рыба, пепси-кола, кефир, чипсы, каша, жирное мясо, торт, «Сникерс», морковь, леденцы, капуста, шоколадные конфеты, яблоки, чупа-чупс, груши, кетчуп, хлеб, молоко.

-А кто знает почему газированные напитки вредные?

Сообщение.

В состав газированных напитков входят различные консерванты, ароматизаторы и красители, которые неблагоприятно влияют на желудочно-кишечный тракт школьников.

Сахар, в большом количестве присутствующий в газированной воде, провоцирует кариес.

Обычная сладкая газированная вода не содержит ни витаминов, ни минеральных веществ, так нужных растущему организму.

-А как же жвачки, которые любят многие дети?

Сообщение

В состав жвачек входят подсластители, красители, ароматизаторы.

Давно уже доказано, что чем дольше контакт сахара с зубами, тем выше риск развития кариеса. И здесь у жвачки, а также у жевательных конфет просто нет конкурентов.

В работе детских врачей были случаи, когда у детей, которые жаловались на боли в животе, находили в кишечнике резиновые “камни” из слипшихся разноцветных комочков, образовавшихся от жвачки.

- А теперь я хочу спросить, не вредны ли для здоровья чипсы и картофель фри?

Сообщение.

В картофеле фри и чипсах ученые обнаружили целый ряд вредных веществ, в том числе вещества, которые используются при производстве различных пластмасс и красок. Доказано, что эти вещества оказывают токсичное действие на нервную систему животных и человека.

- У детей, которые питаются в основном чипсами, конфетами, газированными напитками, может развиться витаминная недостаточность. Ученые полагают, что нехватка витаминов в пищевом рационе школьников может стать причиной нарушений дисциплины и низкой успеваемости.

- Я думаю, ребята, вы прислушаетесь к этим советам и будете стараться не употреблять эти вредные продукты.

- А какую пищу можно считать полезной?

(Ту, в которой много витаминов).

- А что такое витамины? (Ответы детей).

-Витамины-это вещества, необходимые организму человека. Они содержатся в продуктах питания. Без витаминов человек болеет.

-Послушайте сообщение о витаминах.

Это интересно!

Слово «витамин» придумал американский ученый - биохимик Казимир Функ. Он открыл, что вещество («амин»), содержащееся в оболочке рисового зерна, жизненно необходимо. Соединив латинское слово вита (жизнь) с «амин», получилось слово «витамин». Детям 6-7 лет надо съедать в день 500-600 г овощей и фруктов.

- Давайте послушаем, что расскажут нам Витамины. Выходят Витамины.

Витамин А:

Помни истину простую,

Лучше видит только тот,

Кто жует морковь сырую

Или сок морковный пьет.

(Витамин А очень важен для зрения).

Витамин В:

Очень важно спозаранку

Есть за завтраком овсянку,

Черный хлеб полезен нам

И не только по утрам.

(Витамин В способствует хорошей работе сердца).

Витамин D :

Рыбий жир всего полезней

Хоть противный – надо пить.

Он спасает от болезней.

Без болезней лучше жить!

(Витамин D способствует укреплению тканей всего тела. Он содержится в рыбе, рыбьем жире).

Витамин С:

От простуды и ангины

Помогают апельсины,

Ну а лучше съесть лимон,

Хоть и очень кислый он.

(Витамин С укрепляет организм, и человек меньше подвергается простудным заболеваниям.

(Витамины уходят).

- Сырые овощи и фрукты по праву считаются наиболее полезными продуктами питания. Они содержат огромное количество витаминов, укрепляют иммунитет, являются отличной профилактикой многих болезней.

-А теперь мы продолжим соревнование.

2.Загадки о фруктах и овощах. ( Задаются загадки каждой команде)

1. Сам с кулачок,

Красный бочек,

Потрогаешь – гладко,

А откусишь – сладко.

(яблоко)

2. Красный нос в землю врос,

А зелёный хвост снаружи.

Нам зелёный хвост не нужен,

Нужен только красный нос.

(морковь)

3. Летом в огороде, свежие, зелёные,

А зимою в бочке, крепкие, соленые.

(огурцы )

4. Что копали из земли, жарили, варили?

Что в золе мы испекли, ели да хвалили?

(картофель)

5. Кругла, а не месяц,Желта, а не масло,Сладка, а не сахар,С хвостом, а не мышь

(репа)

6. Огурцы они как будто,Только связками растут,И на завтрак эти фруктыОбезьянам подают.

(банан)7. Синий мундир, жёлтая подкладка,В середине - сладко.

(слива)

8. Как надела сто рубах

Заскрипела на зубах.

( капуста)

- Итак, как называются эти продукты, которые мы должны употреблять каждый день по 500-600г? Правильно: фрукты, овощи.

Физкультминутка

Полезно – руки вверх

Вредно – топаем ногами

-Рыба, чипсы, морковь, капуста, гречневая каша, торты, жирное мясо, пепси, молоко, яблоки, лимонад, отварное мясо птицы, жевательные конфеты, сок

-Но не только фрукты и овощи полезны для роста нашего организма.

-Отгадайте загадку и узнаете , какой продукт питания полезен нашему организму?

Белое, да не снег,

Вкусное, да не мед.

От рогатого берут

И ребятам дают.

( молоко)

-Кто знает, чем полезно молоко ?

- Молоко по праву считают чудесным продуктом. Оно служит единственной пищей для новорожденного человека, поэтому предназначено удовлетворять все нужды организма. Не случайно природа щедро наделила молоко биологически активными веществами, причем в наиболее полезных сочетаниях. По современным данным, в молоке содержится свыше 200 ценнейших компонентов – это все виды витаминов. Без молока дети плохо растут, часто болеют, часто утомляются. Поэтому дети ежедневно должны выпивать не менее двух стаканов молока.

3. Игра « Угадайка»

- Молоко – такой полезный продукт. А знаете ли вы, какие продукты можно сделать из молока?

-Давайте поиграем: запишите на листочках молочные продукты. Выигрывает та команда, которая вспомнит больше названий молочных продуктов.

Молоко, кефир, ряженка, простокваша, йогурт, сметана, творог, творожный сырок, масло, сыр.

4. Викторина.

1. Кто из сказочных героев, объевшись мёда, не смог вылезти из домика? (Винни-Пух)
2. В какой сказке главные герои фрукты и овощи? Кто автор?

( «Приключение Чипполино» Д.Родари)

3. Что мешало уснуть главной героини сказки Г.-Х. Андерсена?

( Горошина)

4. На чём добралась главная героиня сказки на бал?(Тыква)
5. В какой стране герои много ели и были очень толстыми? ( Три толстяка)
6. Кто лечился от всех болезней только сладостями? ( Карлсон)

5. Игра «Ответь на вопросы»

Вопросы группам

1.Где происходит первичная обработка пищи? (В ротовой полости).

2.Белые силачи рубят калачи, а красный говорун подкладывает. Что это? (Зубы и язык).

3.Что вырабатывают слюнные железы? (Слюну).

4.Для чего нужна слюна? (Для смачивания пищи).

5.Где начинается процесс пищеварения? (В желудке).

6.Что ещё входит в состав пищеварительной системы? (Пищевод, тонкая и толстая кишка).

6. Игра « Приготовь блюдо»

- Приготовьте традиционные русские блюда ( выберите продукты, необходимые для приготовления блюда)

1. Борщ
   • Вода, молоко, чай
   • Картофель, капуста, свекла ,яблоко , помидор, лук ,редис
   • Соль, сахар
   • Майонез, сметана
2. Гречневая каша

• Вода, молоко, чай
• Макароны ,рис, пшено, гречка
• Соль, сахар
• Масло сливочное, кетчуп

7. Игра « Кто быстрее»

-Кто быстрее соберёт овощи и фрукты.

1 команда собирает овощи, 2 команда – фрукты. Побеждает команда, которая быстрее соберёт.8. Золотые правила питания

-Назовите правила правильного питания

Показываются правила на слайде

• Главное не переедать
• Ешьте в одно и тоже время простую, свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.
• Тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать.
• Воздерживайтесь от жирной пищи
• Мойте фрукты и овощи перед едой.
• Чаще употребляйте разнообразные и полезные продукты
• Не ешьте на ночь
• Перед приемом пищи мысленно поблагодарите всех, кто принял участие в создании продуктов. Из которых приготовлена пища. И конечно тех, кто приготовил вам еду.

9. Подведение итогов соревнования10.Частушки о здоровом питании

1.Посидим у самовара

И частушки сочиним.

Про здоровое питанье

Рассказать мы вам хотим.

2.Миша кушал только чипсы,

Кока-колой запивал.

Врач теперь ему лечиться

На полгода прописал!

3.Если хочешь быть здоровым,

Бодрым, умным и весёлым,

Ешь побольше овощей,

Фруктов, кашек и борщей!

4.Вы не пейте газировки,

Не балуйте с чипсами.

Соки, фрукты, каша, хлеб -

Вот хороший вам обед.

5. Ходит Соня как Кощей

Каш не ест, не ест и щей

Падает от слабости

Любит только сладости.

6.Пейте, дети, молоко,

Ешьте, дети, кашу,

Думать будете легко,

Выглядеть всё краше!

7.Таня вместо газировки

Утром выпила компот.

И теперь у нашей Тани

Не болит весь день живот.

Мы частушки вам пропели,

Вас хотели оградить,

чтоб подряд вы всё

не ели

Если вы хотите жить!!!

Стихотворение « Мы желаем вам , ребята»

Мы желаем вам , ребята,

Быть здоровыми всегда.

Но добиться результата

Невозможно без труда.

Постарайтесь не лениться:

Каждый раз перед едой

Прежде чем за стол садиться,

Руки мойте вы водой.

И зарядкой занимайтесь

Ежедневно по утрам.

И , конечно, закаляйтесь –

Это так поможет вам!

Свежим воздухом дышите

По возможности всегда.

На прогулку и в лес ходите –

Он вам силы даст, друзья.

IV. Рефлексия

Чтение фраз со слайда о здоровье

Я хочу быть здоровым!

Я могу быть здоровым!

Я буду здоровым!

V. Итог занятия

-Понравилось ли вам занятие?

-О чем мы с вами говорили?

-Какие выводы вы сделали для себя?

-Сегодня мы поговорили только об одной части здорового образа жизни - правильном питании. И я хочу вам сказать, что быть здоровыми может каждый из вас. Нужно только очень захотеть. Вы - наше будущее, поэтому заботиться о своем здоровье нужно начинать сейчас. Ведь когда человек здоров, он весел и бодр, его глаза светятся, а лицо излучает улыбка. У здоровых людей ясный ум и крепкая нервная система.

Желаю вам цвести, расти

Копить, крепить здоровье,

Оно для дальнего пути –

Главнейшее условие.

-Спасибо! Будьте здоровы!

Муниципальное бюджетное специальное (коррекционное)общеобразовательное учреждение для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья: специальная коррекционная) начальная школа –детский сад

«Лучик»V- VII видов

143966, Московская область, тел./факс 8(495) 528-35-19

г. Реутов, ул. Победы 7А e-mail: [email protected]Классный час в 4 «А» классе

на тему: «Здоровое питание»

Подготовила:

Учитель начальных классов

Лепина Т.А.

г.Реутов

fil.na5bal.ru

Конкурсная работа "Разговор о правильном питании" для 4 класса

МОУ «СОШ п. Новосельский

Ершовского района Саратовской области»

Возраст учащихся 10 лет

Выполнил учитель

начальных классов

Ильина Надежда Владимировна

Описание конкурсной работы

Здоровые дети — это благополучие общества. Без здорового подрастающего поколения у нации нет будущего. Проблема сохранения здоровья — социальная, и решать ее нужно на всех уровнях общества.

Здоровье человека - актуальная тема для разговора во все времена. Воспитание уважительного отношения к своему здоровью необходимо начинать с раннего детства. По мнению специалистов-медиков, 75% всех болезней человека заложены в детские годы.

Почему так происходит? Видимо, дело в том, что мы, взрослые, ошибочно считаем: что для детей самое важное - это хорошо учиться. А можно ли хорошо учиться, если у тебя кружится голова, если организм ослаблен болезнями?

К сожалению, медицина сегодня фактически не справляется с возложенными на нее обязанностями. В связи с этим возникает явная необходимость активного участия педагогов в разработке и внедрении здоровьесберегающих технологий в школьные программы, в целях улучшения ситуации со здоровьем учащихся. На современном этапе подключение системы образования к решению проблем укрепления и сохранения здоровья учащихся является особенно актуальным. Состояние здоровья человека во многом обусловлено его питанием. Древнее изречение гласит: «Мы суть того, что едим».

Занятия проводилось в рамках реализации программы «Разговор о правильном питании» (часть программы «Формула правильного питания») с учащимися 3- 4 класса (11 лет). Дети готовились к нему заранее: формировали команды, выполняли творческое задание (создавали эмблемы, сочиняли речовки, девиз команды и др.), находили информацию на заданные темы, отвечали на вопросы анкет и др.

Занятие строилось так, чтобы дети получали знания о том, от чего зависит наше здоровье, приобретали навыки здорового образа жизни. Были подняты такие вопросы: что есть? Сколько есть? Когда и как? Какой должна быть пища? И многие другие.

Хочется верить, что, научившись ценить и беречь свое здоровье, дети будут внимательнее относиться к окружающим их близким и даже незнакомым людям, никогда не пройдут мимо человека, попавшего в беду, и будут твердо убеждены в неприкосновенности чужого достоинства, комфорта и благополучия.

Дети — это наше будущее, а значит, мы уже сейчас должны думать о тех, кто нам будет помогать в преклонном возрасте. Давайте не упустим свой шанс помочь детям и себе. Будьте здоровы!

Слайд 1

Цель:

1. Воспитание правильного отношения к своему здоровью и питанию, как к источнику энергии для организма, а не удовольствия.

2. Формирование здорового образа жизни.

3. Обучение учащихся с помощью игровых форм навыкам работы в команде.

4. Воспитание взаимопомощи и чувства товарищества.

5. Развитие творческих способностей.

ХОД ЗАНЯТИЯ

Слайд 2

Эпиграф:

Чтоб мудро жизнь прожить,Знать надобно немало.Два главных правила запомни для начала;Ты лучше голодай, чем, что попало, есть, И лучше будь один, чем с кем попало.

І. Создание благоприятной рабочей обстановки.

Включение учащихся в деятельность.

Учитель: Какое пожелание мы всегда адресуем своим родственникам, близким, друзьям?

Конечно же, здоровья! «Здравствуйте»,- говорим мы, когда приветствуем друг друга, а значит желаем здоровья. Именно здоровья мы желаем в первую очередь, когда поздравляем кого-либо с каким-нибудь праздником. Здоровье человека – это главная ценность в жизни каждого из нас. Его нельзя купить ни за какие деньги. Его нужно беречь с самого первого дня появления на свет. Сначала о вас заботятся родители, но вы растете и уже каждый из вас сейчас должен задуматься, как не навредить своему здоровью. «Здоровье сбережёшь – от беды уйдёшь»,- гласит народная мудрость. И все мы знаем: чтобы сберечь свое здоровье, надо вести здоровый образ жизни. Но что же мы понимаем под «здоровым образом жизни»? Что он в себя включает? Все ли мы следуем правилам «здорового образа жизни»?

Важнейшими факторами сохранения здоровья является правильно организованное питание и здоровый образ жизни.

ІІ. Содержание деятельности.

Наше занятие пройдет в виде конкурсных состязаний.

Сегодня встретятся 2 команды ( 3 и 4 класс ).

I конкурс «Представление»

Д.З. командам было придумать себе название и девиз, связанные с питанием.

Многие задают себе вопрос: «Как прожить, чтобы не болеть?» И себе отвечают: «Так не бывает». Каждый человек хоть чем-то, да болеет. Но почему один попадает в больницу два раза за всю жизнь, а другой чуть ли не каждый месяц? Уже давно установлено, что за здоровьем надо следить с детства.

Накануне классного часа проводилось тестирование «Твое здоровье».

Сейчас я оглашу результаты тестирования.

В 3 классе из 8 опрошенных

У 6 ребят отношение к своему здоровью нельзя назвать нормальным, если не изменить его, то это может обернуться для вас плохими последствиями. Обратите внимание на свой образ жизни.

У 2 человек есть некоторые ухудшения в состоянии здоровья, но несмотря на это они находятся в хорошей форме.

В 4 классе

Из 6 опрошенных. у 3 есть ухудшения в здоровье, 2 человека находятся в хорошей форме, Здоровье одного человека находится в критическом состоянии. Удивительно, что он еще в состоянии ходить и учиться.

II конкурс «Полезные и вредные продукты»

Слайд 3

Ребята, многие из вас знают, какие продукты полезны для человека, а какие вредны.

Дома каждая команда должна была изобразить 4 такие продукта. Объясните, чем замечательны или опасны выбранные вами продукты

1 команда: морковь, кефир, кола, чипсы.

2 команда: капуста, творог, кетчуп, копченая колбаса.

Итак, полезны для человека:

• Овощи и фрукты ( желательно свежие)

• Каши, приготовленные из разных круп;

• Кисломолочные продукты;

• Рыбные блюда – в них содержится фосфор, который делает каждого ребенка чуть-чуть умнее и помогает ему учиться;

• Для хорошего роста необходимы белки из мяса, но это мясо должно быть вареным или тушеным, жареные продукты очень вредны.

Вредны для человека:

• Кетчуп, уксус, острые блюда;

• Соленые продукты, в том числе картофельные чипсы, соленые крекеры и орешки;

• Жареное и копчености;

• Конфеты, пирожные, торты, жевательные резинки. В них содержится много сахаров, которые разрушают поджелудочную железу, могут привести к диабету.

Кстати о жевательной резинке. Они были созданы для того, чтобы очищать рот и зубы от сахара и бактерий, поэтому жевать их нужно 10-15 минут после еды, а не целый день и на голодный желудок. Чем дольше жевательная резинка находится во рту, тем больше бактерий в ней собирается, и вместо пользы получается вред организму.

III конкурс «Заморочки из бочки»

Объясните значение слов, которые вам выпадут ( команды по очереди тащат из мешочка карточки с названиями).

Слайд 4,5,6,7

Топинамбур

Земляная груша. Подсолнечник клубненосный. В клубнях этого растения витаминов С и В вдвое, а солей железа втрое больше, чем в картофельных.

Особенно полезно это растение для больных диабетом, страдающих малокровием, нарушениями обмена веществ и желудочными заболеваниями.

Сельдерей.

Древние греки и римляне не обходились без него ни в будни, ни в праздники. Высокие пищевые и целебные достоинства этого растения определяют более чем сорок вкусовых, витаминных и биологически активных веществ. Исследования американских ученых показали, что корни этого растения – идеальное средство для снижения артериального давления.

Патиссон

Патиссоны являются ценным источником минеральных солей: калия, кальция, фосфора. Есть в них натрий, железо, медь, кобальт, молибден, титан, алюминий, литий, цинк и другие микроэлементы. Имеются и витамины В1, В2, в желтых плодах присутствует каротин и аскорбиновая кислота. Кстати витамина Е в них содержится больше, чем в ка­бачках и тыкве. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки патиссоны широко используются в диетическом питании. Они нормализуют обмен веществ, предотвращают заболевания сердечно-сосудистой системы, почек и печени.Сок патиссонов выводит из организма излишек солей, улучшает работу кишечника и успокаивает нервную систему.

Толокно – национальный русский продукт, ранее широко распространенный и, увы, почти позабытый в настоящее время.Готовят его чаще всего из овса или ячменя, реже – из гороха. Способ приготовления толокна был достаточно трудоемкий процесс. Первоначальное сырье (например, овес) помещали в мешок, а мешок в свою очередь помещали в природный водоем и оставляли на сутки. Затем мешок доставали, приносили домой. Крупу рассыпали в решете и высушивали. Затем пересыпали всё на противень, помещали в теплую остывающую печь и оставляли на ночь. Получалось так, что крупа не только просыхала, но и успевала даже слегка подрумяниться. Именно эту крупу далее перемалывали и просеивали сквозь решето. Оставшуюся в нем часть снова толкли. Затем просеивали, и лишь когда решето оказывалось пустым, просеивали толченое зерно сквозь сито, пока не получалась мука кремового оттенка. Вот она-то и называется толокном. Так какая же польза в толокне?толокно содержит вещества:- удаляюет излишки холестерина;- укрепляет иммунитет;- препятствующие образованию опухолей;- положительно влияет на память, состояние кожи, ногтей и волос;- - препятствующие образованию опухолей.Благодаря столь богатому составу этот продукт используется не только в обыденной кулинарии, но и в лечебной.

IV конкурс Любимая каша.

Слайд 8 -Что, по вашему мнению, служит лучшим блюдом на завтрак?Каша – наиболее подходящее блюдо для завтрака. Она содержит наибольшее количество питательных веществ, которые легко усваиваются нашим организмом.  На Руси каша испокон веков занимала важнейшее место в повседневном рационе; она являлась одним из основных блюд,  как бедных, так и богатых людей. Отсюда и русская пословица: «Каша – мать наша». Кашу варили и при заключении мира между враждующими сторонами: в знак мира и дружбы противники собирались за одним столом есть кашу. Если же соглашения достичь не удавалось, то говорили: «С ним каши не сваришь». Выражение дошло до наших дней.

Задание: определите название крупы.

- Названия круп вы знаете. А сможете ли назвать, из каких растений получают эти крупы? Учитель показывает крупу, дети называют растение. ( слайд 7)- С любовью и заботой выращивают люди пшеницу, гречиху, рожь, рис. И мы должны всегда помнить об этом и ценить их нелёгкий труд.

Как показали результаты анкетирования, в 3 классе из 8 опрошенных только 2 человека не любят кашу. Самые популярные среди каш: манная, овсянка, гречневая. В 4 классе из 6 опрошенных кашу не любит только 1 человек. На первом песте также стоит манная каша, рисовая, гречневая.

Задание - Как кашу можно сделать ещё более вкусной и полезной? Какие добавки можно положить в кашу?Ответ: В кашу можно добавить ягоды, фрукты, изюм, варенье, орешки, фруктовые и овощные соки. С помощью соков можно изменить цвет каши, сделать её внешний вид более привлекательным. От этого каша только выиграет.

Слайд 9

V конкурс «Витаминный» Где содержатся витамины и для чего они нужны человеку?

Все овощи и фрукты содержат большое количество витаминов. И не только нельзя пренебрегать сливочным и растительным маслами. В умеренных количествах они необходимы организму. Сливочное масло можно добавлять в каши или намазывать на хлеб, а растительным полезно заправлять салаты, так как некоторые витамины лучше усваиваются организмом именно с маслом.

Слайд

Без витаминов не будет хорошего здоровья. Но витамины в пище нужно уметь сохранять.

Скажите мне пожалуйста, что нужно ( и не нужно делать), чтобы сохранить витамины в овощах и фруктах?

Овощи нужно чистить непосредственно перед варкой или едой.

Нельзя оставлять овощи на ночь в воде – витамины уходят в воду.

Варить овощи под закрытой крышкой – витамины могут разрушиться от кислорода воздуха.

Кастрюли должны быть эмалированные или из термостойкого стекла. Алюминиевую посуду можно использовать для приготовления только молочных блюд.

Объясните мне пословицу:

«Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу».

А какой бы совет вы дали герою стихотворения С.Маршака «Робин -Бобин»?

Слайд 10

Робин Бобин Барабек                              Скушал церковь,Скушал сорок человек:                           Скушал домИ корову, и быка,                                    И кузницу с кузнецом.И кривого мясника,                                 А потом и говорит:И телегу, и дугу,                                      «У меня живот болит!»И метлу, и кочергу,

Кто не умерен в еде – враг себе.

- Но, чтобы правильно питаться, нужно не только знать, какие продукты полезны, а какие вредные. Нужно выполнять два условия: умеренность и разнообразие.- Как, по-вашему, что такое умеренность?  ( Ответы детей.)- Древним людям принадлежат мудрые слова: «Мы едим для того, чтобы жить, а не для того, чтобы есть.» Переедать очень вредно: желудок и кишечник не успевает всё переварить.Как вы понимаете «Чистота – залог здоровья»?

Какие ещё правила гигиены питания вы знаете?Мыть руки перед едой с мылом.

• Мыть овощи и фрукты перед едой кипячёной водой.

• Есть небольшими кусочками, не торопясь.

• Не разговаривать во время еды.

• Есть в меру.

• Не питаться всухомятку.

• Есть нужно в одно и то же время.

• Следует принимать пищу 5 раз в сутки.

Слайд 11

VI конкурс «Поварята».

Сейчас каждая команда должна будет приготовить винегрет.

Что такое винегрет?

Из каких продуктов готовят винегрет?

Давайте вспомним правила безопасного поведения на кухне.

Команды готовят винегрет.

III Итог занятия.

Дорогие ребята. Вы сегодня не просто соревновались и участвовали в конкурсах, но и узнавали много нового о том, как с помощью правильного питания сберечь свое здоровье. А здоровье – это самый драгоценный дар, который вам достался от природы, и его нужно сохранить на всю вашу долгую жизнь.

Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться,

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть.

Нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь.

Вот поэтому всегда

Для нашего здоровья

Полноценная еда –

Важнейшее условие.

Слово жюри. Награждение победителей

Список использованной литературы:

1. М. М. Безруких, Макеева А. Г., Филиппова Т. А. Две недели в лагере здоровья: Рабочая тетрадь /. – М.: ОЛМА - ПРЕСС, 2006.

2. Захарова Т.Н.Формирование здорового образа жизни у младших школьников. Авт.-сост. 2007.

3. Малегон А.В. Классные часы в начальной школе. Ярославль. 2009

Интернет-ресурсы

doc4web.ru

---

• 
  Поздравление на юбилей женщине 45 лет с юмором
• 
  Инсценировка ко дню матери смешная
• 
  День рождения в стиле человека паука сценарий
• 
  Классный час в 5 классе по обж
• 
  Деревня истоки 2 класс презентация
• 
  1 сентября сценарий для первоклассников с презентацией
• 
  Мягкая игрушка медведь своими руками
• 
  Загадка о человеке
• 
  Сценарий осеннего бала для начальной школы с конкурсами
• 
  Урок технологии осень 2 класс
• 
  Олимпиада для дошкольников по математике