Сервировка новогоднего стола — фото и идеи оформления. Сервировка новогоднего стола фото

Сервировка стола на Новый год 2017: советы, интересные идеи

19 апреля 2016 1979

При оформлении стола, кроме его внешнего вида, нужно обратить внимание на условия комфорта гостей – при правильной сервировке людям будет удобно общаться, и пользоваться своими столовыми приборами. Новогоднюю атмосферу можно создать при помощи самых обычных вещей – скатерти, салфеток, свечей и букетов цветов. Нужно только по-новому увидеть и использовать эти вещи.

Правила сервировки новогоднего стола

Праздничный стол накрывается на большое количество человек, поэтому необходимо соблюдать правила сервировки, чтобы на столе было все необходимое для каждого гостя.

Новогодний стол сервируется в следующей последовательности:

Скатерть – ее концы должны свисать на 30-35 см со всех сторон;
Салфетки. Их можно сложить в треугольник или свернуть в трубочку. На каждый комплект тарелок нужно положить красиво сложенную салфетку;

Тарелки ставятся в последовательности, в которой будут подаваться блюда. Если первой стоит тарелка для горячего, то на нее ставится тарелка для закусок. Все тарелки должны стоять на расстоянии от края стола в 2 см;

Столовые приборы. Вилку кладут слева от тарелки, зубцами кверху. Нож – справа, повернув острием к тарелке. Десертные ложки кладут справа от ножа, выпуклостью вниз;
Бокалы и рюмки ставятся справа от тарелок в той последовательности, в которой будут поданы напитки. Расставленные бокалы не должны мешать пользоваться приборами;
Солонка и перечница ставятся на середине стола в специальных подставках. К ним можно добавить горчицу и емкости с соусами и сливочным маслом;
Вазы с цветами – для большого стола понадобится несколько букетов, или по маленькому букетику возле каждого гостя. Цветы не должны осыпать на стол лепестки и мелкие тычинки или загораживать блюда и гостей;
Выносятся холодные закуски. Каждое блюдо лучше продублировать на другом конце стола, чтобы гости могли самостоятельно дотянуться.

Для сервировки шведского стола блюда нужно расположить группами (мясное, рыбное, десертное, овощное). Еда готовится из расчета на то, что ее можно взять вилкой и есть без помощи ножа – это различные канапе, тарталетки и нарезки.

Посуда размещается на краях стола – тарелки ставятся стопкой, рядом выставляют бокалы и раскладывают вилки.

Выбор скатерти, салфеток, свечей, различных аксессуаров и мелочей

Следует внимательно отнестись к дизайну праздничного стола, ведь каждая мелочь может или отлично влиться в общий стиль, или испортить уже почти законченное оформление.

Выбираем аксессуары для праздничного стола:

Скатерть. Она может быть изо льна, хлопка или шелка, с украшениями из кружева и вышивки. Ограничений по цветовой гамме для новогодней скатерти нет, главное – она должна быть чистой и хорошо выглаженной;
Салфетки. Для новогоднего стола лучше всего подойдут тканевые, так как бумажные выглядят не достаточно торжественно. Они должны сочетаться по цвету со скатертью и тарелками. Салфетки могут быть ярких цветов или разукрашенные новогодними узорами. Сложенные салфетки, лежащие на тарелках, можно украсить еловой веточкой или маленьким елочным шаром с лентой. Удобны специальные кольца для салфеток – такое решение выглядит оригинально, и почти не требует времени;

Зеленые композиции. В середине стола можно поместить большое глубокое блюдо для зеленых веток хвои с шишками. Вместо большой композиции, можно расставить вазы с ветками возле гостей;
Освещение. Следует купить большие свечи, чтобы их света хватило на весь праздник. Простые белые свечи изящно смотрятся в стеклянных подсвечниках, а в полутьме свет от пламени свечи будет красиво играть на стекле.

Удобной находкой для заставленного стола станут канделябры – они занимают мало места, так как большая часть канделябра находится в воздухе.

Советы для оформления новогоднего стола:

Допустимо не использовать скатерть, а вместо нее постелить дорожку – это широкая полоса ткани, на которую ставятся общие блюда. Индивидуальные тарелки желательно подобрать в тон настольной дорожке;
Для традиционного оформления следует использовать красный и зеленый цвет, или их сочетания. Также используется посуда со вставками этого цвета. При таком дизайне не должно быть слишком много свечей или украшений;

Ножки бокалов с шампанским следует обвязать тонкими ленточками – это сделает их более нарядными;
В промежутки между тарелками можно рассыпать блестящее конфетти.

На новогоднем столе должен присутствовать символ животного этого года – это может быть его изображение на блюде или фигурка.

Посуда для оформления праздничного застолья 2017

Новый год 2017 – это год деревянного Петуха, поэтому праздничный стол оформляется в деревенском стиле, с использованием посуды из дерева и изделий из ротанга. Петух немного склонен к расточительству, поэтому посуда на празднике должна быть качественной, а какие-нибудь элементы сервировки – еще и дорогими. При сервировке стола в новом году 2017 следует избегать металлических изделий.

Стихия Петуха – земля, а сам он очень любит яркие краски, поэтому отличным выбором посуды будут:

Керамические изделия;
Сервизы из фаянса и фарфора;
Расписанные деревянные ложки и миски;
Чайный сервиз с росписью гжель.

Если за праздничным столом будут маленькие дети – для них можно купить тематическую посуду с изображением петуха. На тарелки и кружки нанесены его картинки, а верх ложек и вилок украшен пластмассовыми фигурками птицы.

Такая шуточная сервировка подойдет и для небольшой дружеской компании. Можно самостоятельно изготовить держатель для салфеток в виде небольшого сарайчика, откуда выглядывает курица с цыплятами. Сервировку можно дополнить деревянными вазами, и стеклянными стаканами.

Старайтесь ставить на стол яркую посуду, радующую глаз и привлекающую внимание – тогда Петух останется доволен.

Идеи украшения и способы сервировки стола 2017

Цветовая гамма сервировки стола должна быть преимущественно красных оттенков в сочетании с золотым цветом. Это может красный, малиновый, бордовый, фиолетовый, желтый и оранжевый. Если хочется оформить стол в более спокойных оттенках, то эти цвета можно комбинировать с белым, молочным и бежевым.

Сервируем новогодний стол:

Стол можно накрыть двумя скатертями, сочетающимися или контрастными по цвету – особенно красиво переход цвета будет выглядеть на круглой или овальной поверхности. Такое решение сделает стол более ярким и красочным;

Цветы – подойдут сухие букеты с колосками пшеницы, расставленные в деревянных или глиняных вазах. Также на тарелку гостя или возле нее, можно положить маленький букетик еловых веточек;
Салфетки должны быть льняными, а по цвету сочетаться со скатертью. Хорошо подойдут салфетки, с изображением петуха или вышивкой с маленькими цыплятами. Салфетки можно красиво свернуть и перевязать красными, золотыми и серебряными лентами;
Свечи – на праздничном столе должно быть много свечей – это понравится Огненному Петуху. Можно поставить по свече в маленьком подсвечнике возле каждого гостя. Нужно следить, чтобы зажженные свечи не мешали дотягиваться до угощений или общаться с другими гостями.

На столе могут быть соломенные подставки и самодельные подсвечники – их можно сделать из грецкой скорлупы, устойчиво закрепив свечу внутри.

При оформлении можно активно использовать изображение петуха – это свечи в его форме, петушиная солонка и перечница, и маленькие фигурки из фарфора, расставленные по всему столу.

Радуем Огненного Петуха: секреты и советы

Огненный Петух обещает принести в наступающий новый год 2017 стабильность и процветание, но для этого петуха нужно как следует встретить.

Все приготовления к празднику стоит сделать заранее – это понравится трудолюбивому и домовитому петуху.

Петух любит простые и незамысловатые вещи, так что его легко порадовать:

Положите в кресла пледы с клетчатой расцветкой;
Добавите к оформлению стола салфетки, вышитые всеми членами семьи;
Разложите на стульях гостей подушечки с изображением сельской местности;
Добавьте петухов – их можно нарисовать, связать, купить плюшевые игрушки, вышить картину и даже сшить яркого петуха на чайник.

Чтобы не отпугнуть петуха, нужно попрятать все изображения, фигурки и шкуры хищных животных, так птица почувствует себя в безопасности и комфорте.

Для создания праздничной атмосферы, помогут простые мелочи:

К люстре над новогодним столом прикрепите золотые шары и ветки ели – шары можно расположить на разной высоте, а из веток сделать венок;
Соорудите несколько гнезд из соломы или свяжите из ниток – в них можно положить шоколадные яйца, большие красные яблоки и конфеты в золотистой обертке. Такие гнезда можно поставить на праздничный стол;

Приготовьте чулки для подарков, и развешайте их на спинках стульев гостей – в полночь они сразу смогут получить подарки.

Украшая квартиру, нужно придерживаться стиля, использованного для праздничного стола. Цвета оформления тоже должны сочетаться.

Заключение

Для праздничной сервировки стола нужно:

Помнить об удобстве гостей – посуда, свечи и аксессуары не должны мешать людям;
Следить, чтобы все элементы оформления хорошо сочетались друг с другом: скатерть, салфетки, посуда, букеты цветов и источники освещения;
Использовать изображения и фигурки петуха, а также его любимые цвета – ярко красный и золотой.

Тщательно продумав праздничную и удобную для гостей сервировку, можно встретить год Петуха в атмосфере веселья и радости.

Счастливого Нового Года!

Оценить статью:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru

Как украсить новогодний стол 2017

Самый сказочный и волшебный праздник, который ждут и взрослые и дети – это, конечно, Новый год. Всегда готовишься к нему с вдохновением и особым трепетом, стараешься всячески угодить символу года, продумывая украшение новогоднего стола и создавая кулинарные шедевры.

Символом наступающего Нового 2017 года по восточному гороскопу является Огненный Петух. 2017 год обещает быть ярким и запоминающимся. Каждого из нас ждёт что-то очень особенное в этом году. Петух – птица гордая, его настроение предопределит характер событий, которые произойдут с нами в Новом году. Чтобы хозяин года остался доволен и благоволил всем нашим начинаниям и мечтам, надо встретить его правильным образом. Характеризуя Петуха, мы знаем, что он любит быть в центре внимания, его нужно замечать и угождать ему, именно тогда он будет счастлив и доволен.

Новый год 2017 – год Огненного Петуха рекомендуется встретить в кругу семьи и самых близких людей.

Готовим и украшаем

Важно не только то, как вы украсите новогодний стол, но и что вы на него поставите.

Обратите внимание! Петуху явно не понравится, если вы решите угощать гостей мясом птицы, в частности курятины.

Фруктовая тарелка

Горячее

Предпочтение следует отдать говядине, свинине, баранине. Желательно не подавать к столу блюда из индейки, утки или перепела.

Отличным вариантом могут стать блюда из картошки и свинины, запеченные в глиняных горшочках. Петуху очень понравится такая сервировка в деревенском стиле. Также вы можете приготовить сочный мясной рулет с грибами и зеленью; мясо, фаршированное клюквой; слоеное мясо с помидорами и зеленью. Хорошим вариантом для праздничного меню может стать овощное рагу, запеченное под сыром в духовке.

Роза из огурцов

Вторые блюда можно украсить цветами, вырезанными из овощей и фруктов: помидоров, огурцов (соленых или свежих), редиса, лимона, оливок, яблок. Огненный Петух совсем не против будет увидеть на праздничном столе обилие свежих овощей и нарезок.

Обратите внимание! Следует отказаться от подачи к столу фаршированных куриных яиц не стоит их использовать и в украшении других праздничных блюд. Не пугайтесь, вы можете добавлять яйца в салаты, а для сервировки блюд выбрать перепелиные яйца.

Роза из моркови

Не усердствуйте с жареным и сильно солёным, блюда должны быть лёгкими, не сильно калорийными и простыми. Не используйте консервы и соленья, пусть ваш стол будет состоять из блюд, приготовленных из свежих овощей.

Бутерброды и канапе

Красивая сервировка бутербродов с икрой

Для закуски выбирайте бутерброды и канапе с помидором или оранжевым перцем, рыбой, красной икрой и крабовыми палочками, тут вы и цветовую гамму выдержите и порадуете Петушка свежим хлебушком. Оформление бутербродов на новогоднем столе обязательно продумайте, оно должно быть праздничным.

Оригинальные канапе с селедкой

Канапе обычно и так нарядно выглядят, но надо решить, как сервировать это праздничное блюдо, например, иногда канапе втыкают в булку, батон или овощ.

Из рыбы

Яркое оформление заливного

Прекрасным вариантом для праздничного стола могут стать блюда из рыбы. Выбирайте, что вам больше по душе: азиатские блюда, средиземноморские или блюда русской кухни. Если вы все же отдаете предпочтение славянским блюдам, то как нельзя кстати будет заливная или запеченная в духовке рыба.

Рыбка, обильно украшенная зеленью

Судак, осетр, форель – вариантов для вкусного и праздничного блюда очень много. Если будете подавать рыбу целиком, надрежьте ей спинку, вставьте в надрезы по кусочку лимона, украсьте майонезом, добавьте зелень и фигуры из овощей. Получится очень аппетитно.

Салаты

Украшенные по новогоднему салаты

Петуху понравятся салаты из морепродуктов и креветок, рис и роллы. В овощных салатах отдайте предпочтение помидорам, сладкому перцу, свежим огурцам. Любой салат и холодные закуски можно оформить тематически в форме ёлочки или Деда Мороза, главное, больше зелени. Укроп, петрушка, салатный лист сделают стол сочно-зеленым и ярким, это очень понравится хозяину наступающего года.

Десерты и сладкий стол

Тут вы вправе придумать всё, что угодно, главное, не делайте сильно сложные десерты, а также десерты с содержанием алкоголя. Всё остальное Петуху понравится. Для деток можно испечь печенье или кексы с ягодами и орешками. Кроме того, вы можете приготовить печенье-трубочки с предсказаниями, приятные пожелания на предстоящий год будут приятны вашим родным, каждый с улыбкой оценит такой сюрприз и с надеждой будет ожидать исполнения предсказания.

Уместны будут имбирные пряники в форме ёлочки, домика, петушка и т.д., они могут быть и подарком, и угощением. Такой вкусный подарок, сделанный своими руками будет самым приятным сюрпризом для гостей.

Фигурное печенье

Фантазируйте и радуйте своих родных и близких.

Напитки

Украшение коктейля из лимона

Не выбирайте сильно крепкий алкоголь, лучше встречать Новый год с бокалом вина или шампанского. Идеальным выбором могут стать цветные и яркие, как петушиный хвост, коктейли. Тем, кто не употребляет алкоголь, Петух предлагает натуральные соки и морсы, особенно украсят стол напитки красных и желтых цветов.

Бокал, украшенный цветным сахаром и оливками

Сервировка

Чтобы угодить Петуху сервируйте стол в цветах этого года. Предпочтение стоит отдать оттенкам красного, желтого и золотого. Но не украшайте стол сильно ярко. Выбирайте скатерть светлых оттенков и из натуральных тканей. Посуда на вашем столе может быть с золотыми узорами или ярких оттенков, это понравится символу восточного гороскопа, но желательно, чтобы она была из природных материалов: стекла, дерева, глины.

С красной посудой и новогодней композицией в центре

Огненный Петух просто обожает классику и простоту, тут не нужно выдумывать что-то оригинальное. Выбирайте салфетки в тон скатерти, если у вас есть салфетки из натурального льна, то обязательно используйте их, чтобы красиво сервировать праздничный стол, Петух будет приятно удивлён. Бокалы можно украсить натуральным вощеным шнуром или кусочками мешковины. Столовые приборы можно украсить еловыми веточками и обвязать натуральными нитями или золотым шнуром. Натуральность во всём – Петуху это очень понравится. Украсьте свой дом и праздничный стол в деревенском стиле. Если у вас хранятся деревянные игрушки или подсвечники, плетенные или глиняные вазы, всё эти элементы декора гармонично дополнят праздничный интерьер. В центре стола поставьте блюдо с пророщенным зерном и чашу с чистой водой, это покажет, как вы ждёте хозяина будущего года и рады встрече с ним. Вместо бенгальских огней лучше украсить стол большим количеством свечей красного или золотого цветов, они придадут тепло и уют новогодней атмосфере.

С акцентами золотого цвета

Долгожданный праздник Новый год должен стать самым запоминающимся. Постарайтесь порадовать Огненного Петуха и задобрить его своим приёмом на целый год, ведь в противном случае он может показать всю вспыльчивость своего характера.

Читайте и другие наши статьи:

Фото

Елочки из нарезок

Елочки из салата, роллов и канапе

Имбирное печенье с глазурью

Украшение крабового салата

Закуска из красной рыбы

Парусники из перцев с салатом

Маки из помидоров для украшения салата

Пчелки для украшения из маслин и оливок

Цветы из мандаринов

С композицией из еловых веток и шишек в центре стола

Сервировка стола в красных тонах

glamius.ru

Сервировка новогоднего стола. Красивый новогодний стол фото

2011-12-16 1

Сегодня в Home-ideas.ru мы посмотрим фотографии праздничных столов, сервированных к встрече Рождества и Нового Года. Я старалась подобрать их так, чтобы было видно не только стол, но и остальное оформление квартиры. Тем, кто в моем блоге впервые, я советую обратить внимание на мою статью «Оформление новогоднего стола: чехлы и украшения на стулья», в ней найдется много идей, имеющих прямое отношение к моей сегодняшней теме.

К новогоднему столу люди стараются приготовить самые вкусные блюда, не скупясь на дорогие продукты. В нашем народе давно укоренилась пословица «Как встретишь Новый Год – так его и проведешь». Поэтому для каждой хозяйки так важно быть на высоте: чтобы праздничный стол ломился от угощений, а квартира была стильно и красиво украшена. Неотъемлемым элементом новогоднего убранства квартиры является сервировка. Для нее мы вынимаем свою самую красивую посуду, покупаем свежие скатерти, готовим особые настольные композиции. Правда в предпраздничной суете не всегда удается придумать что-нибудь новенькое. Надеюсь, мои сегодняшние фотографии интерьеров комнат с новогодней сервировкой подкинут вам свежих идей и вдохновят на творчество.

Давайте окунемся в мир сказочных новогодних идей, хрусталя, серебра и фарфора. А мои комментарии и пояснения сегодня точно будут излишними.

Больше новогодних идей вы найдете по метке: «Готовимся к Новому Году».

home-ideas.ru

Сервировка новогоднего стола. Идеи и фото сервировки

Праздник детства вовсе не день рождения, а Новый год! Для многих из нас время перед наступлением Нового года особенное или даже волшебное. Под дружное кружение огромных снежинок мы мечтаем о чуде, думаем о желаниях, которые будем загадывать под бой курантов, о подарках, которые из года в год дожидаются нас под ёлкой. Мы выбираем самую красивую, самую пушистую и ароматную ёлку, с особым трепетом наряжаем ее всей семьей, подписываем открытки родным и друзьям и упаковываем подарки. Но самое главное в Новый год не подарки, не открытки и даже не ёлка, главное – атмосфера праздника, а ещё праздничный стол.

Именно за столом мы провожаем старый год и встречаем новый, к столу мы приглашаем гостей, за столом произносим поздравления и тосты. Как видите, во время праздника стол всегда в центре внимания. Мало приготовить разнообразные и вкусные блюда, нужно еще и со вкусом сервировать стол, чтобы он стал настоящей изюминкой праздника. Красивая сервировка способна не только создать настроение, но и придать завершенный вид праздничной обстановке квартиры и стать шикарной оправой приготовленным вами блюдам. Мы предлагаем несколько идей сервировки как всего новогоднего стола, так и отдельных его деталей.

На фотографии представлен оригинальный и вместе с тем универсальный вариант оформления новогоднего стола. Для сервировки используются новогодние цвета: белый, зеленый, красный и золотистый. При сервировке своего стола обязательно обратите внимание на цветовую гамму, она должна гармонировать с украшением всей квартиры и сочетаться между собой. Как правило, украшается центр стола и столовые приборы или тарелки. Делается это не случайно, ведь если украсить весь стол, то велика вероятность того, что лишние детали будут мешать гостям дотянуться до того или иного блюда.

Отличный вариант украшения – небольшая ёлка в центре стола. Главное, сделать ее действительно небольшой, чтобы гостям не пришлось выглядывать из-за нее, чтобы посмотреть на собеседника. Эту ёлку можно украсить небольшими игрушками или гирляндой, которые только поддержат волшебную атмосферу. Оригинально будут смотреться светильники или подсвечники, отражающие тему праздника, например, домик с заснеженной крышей. Только представьте, вы встречаете Новый год, бьют куранты, гирлянда на елке переливается всеми цветами радуги, а из окошка такого домика льется теплый золотистый свет, создающий уют за вашим столом.

Основная идея такой сервировки в отсутствии скатерти. Это не только отличный вариант для ленивых, ведь скатерть после каждого застолья нуждается в хорошей чистке, это ещё и оригинальный подход к украшению новогоднего стола. Все мы привыкли к обязательным драпировкам наших столов, только представьте, каково будет удивление и восторг гостей, когда вместо обычной скатерти они увидят искусственный снег! Мягкий и шуршащий, он как нельзя лучше отражает специфику праздника. Конечно, поиграть им в снежки не получится, зато в нем очень живо будут смотреться зимние фигурки – стеклянные Снегурочка и Дед Мороз, тройка, запряженная в сани, миниатюрные ёлочки, даже простые елочные игрушки создадут необходимый антураж.

Со скатертью разобрались, теперь самое время обратить внимание на салфетки. Можно немного схитрить и купить бумажные салфетки с красивым новогодним рисунком, например, с символом наступающего года, с ёлкой, снеговиком, Дедом Морозом и т.д. В этом случае украшать их не придется, останется только оформить салфетницу. Если же вы отдаете предпочтение тканевым салфеткам, то придется проявить фантазию. В первую очередь нужно подумать о том, как их сложить – просто свернуть в трубочку или создать красивую композицию. Украшением салфеток могут послужить маленькие еловые веточки, ленты, подобранные в цвет основной цветовой гамме, или оригинальные, лучше самодельные кольца для салфеток.

Не менее важной деталью сервировки являются свечи. Они создают атмосферу тепла, уюта, романтики и крепкой дружбы. В преддверии праздника у вас не возникнет проблем с их покупкой, полки магазинов пестрят свечами самых разнообразных форм и цветов. Однако, поскольку использование свечей огнеопасно, постарайтесь выбрать устойчивые варианты или запаситесь устойчивыми подсвечниками. Так вы избежите попадания растопленного воска на стол или скатерть, а также предотвратите опрокидывание свечей. Кроме того, нужно помнить, что злоупотреблять свечами на столе не стоит, поскольку любой неосторожный жест может привести к возгоранию или ожогам.

Самое важное, ради чего и затевается вся сервировка - это вкусные блюда и посуда, в которой они будут поданы. Праздничная посуда заслуживает особого внимания. Конечно, самый оптимальный вариант - это сервиз, когда перед каждым гостем стоят одинаковые красивые тарелочки, но такой вариант по карману далеко не всем. Альтернативой ему может стать простая белая посуда, украшенная красиво оформленными салфетками. Если же подобрать одинаковую посуду нет никакой возможности, можно воспользоваться одним хитрым способом. В магазинах можно встретить одноразовую посуду из плотного картона с рисунками новогодней тематики. Конечно, суп в такие тарелки лучше не наливать, придется обойтись салатами и закусками, зато не придется мыть посуду после ухода гостей, и ее невозможно разбить.

В новый год так приятно получать поздравления! Почему бы не вспомнить о старых добрых открытках? Лучше, если они будут сделаны своими руками, с поздравлениями, придуманными и написанными вашей рукой. Так у гостей появится возможность унести частичку вашего тепла и дружеской заботы с собой. Но обычно все силы уходят на украшение квартиры, ёлки, стола и на приготовление блюд, а на создание открыток сил уже не хватает. В этом случае можно воспользоваться предложением магазинов, но выбрать оригинальные формы открытки для каждого гостя. Если на Новый год вы планируете собрать много друзей, то вам могут пригодиться посадочные карточки, которые можно заменить открытками, получится и удобно, и очень приятно.

Каждая женщина любит цветы, так почему бы не украсить ими новогодний стол? Вместе со свечами они создадут романтическую атмосферу, наполнят воздух своим легким ароматом и порадуют представительниц прекрасной половины человечества. Кроме того, своим появлением цветы внесут разнообразие в традиционное украшение стола еловыми веточками. Главное подобрать подходящий цвет и обеспечить их водой. Также следует помнить, что для нового года не подойдут букеты, одиноко стоящие в высоких вазах, лучше оставить от стебля 1,5-2 сантиметра и поставить на стол низкую широкую прозрачную вазу. Такая композиция точно не останется без внимания!

Непременный атрибут каждого нового года – ёлочные игрушки. И место им не только на ёлке, они вполне сгодятся и для украшения новогоднего стола. Если вы решили использовать игрушки в сервировке, постарайтесь обойтись без стекла, ведь одно неловкое движение - и игрушка разбита, а новогодний вечер прерван на уборку осколков. Лучше заранее запастись легкими пластиковыми игрушками, мишурой, дождиком, ёлочными бусами и серпантином. На столе отлично будут смотреться снежинки, банты, колокольчики и всеми любимые шары.

Когда нам говорят про Новый год, первое, что приходит на ум, это мандарины, мы вспоминаем детство и сладкий цитрусовый аромат, который в сочетании с хвойным создает чудесное настроение, сопровождающее нас в этот праздник. Запах праздника можно создать и за вашим столом! Для этого в какую-нибудь красивую чашу положите мандарин, украшенный засушенными цветками гвоздики, несколько палочек корицы и другие пряные специи на свой вкус. За вашим столом будет витать неповторимый, согревающий праздничный аромат.

Новый год – время, когда каждый ждет небольшого сюрприза, поэтому беспроигрышным вариантом в сервировке стола станет использование мини подарков для гостей. При формировании подарков вспомните детство, когда самой большой радостью был кулёк с разными конфетами, шоколадом и печеньем. Испеките печенье в виде звезд или ёлочек, распишите их сахарными снежинками и упакуйте в кулёк из подарочной бумаги. Подарком для гостей может послужить часть предметов сервировки, например, ёлочные игрушки, открытки или свечи. Оформленные таким образом сувениры не оставят равнодушным ни одного гостя!

Ждать осталось совсем не долго, еще чуть-чуть и наступит Новый год – праздник, любимый всеми. Сейчас идет активная подготовка, а значит, именно сейчас, до наступления всеобщего ажиотажа, необходимо продумать все детали украшения квартиры, сервировки стола и определиться со стилем, чтобы во время празднования вас сопровождало неизменно хорошее настроение, а от праздника остались только яркие эмоции и приятные воспоминания!

Алёна Карамзина

kedem.ru

Сервировка новогоднего стола: лучшие идеи с фото

Новый год – праздник любимый детьми и взрослыми, мы ждем его и готовимся к нему, а сервировка новогоднего стола заслуживает того, чтобы мы обдумали ее заранее. Ведь от того, насколько хорошо будет накрыт ваш стол, причем, имеется в виду не только новогоднее меню, но и оформление, будет зависеть настроение ваше и ваших гостей. А ведь есть поверье, как встретишь Новый год, так его и проведешь. Как украсить праздничный стол в этом году?

Стало популярно учитывать, какому животному по восточному календарю будет принадлежать наступающий год. И хотя восточный новый год приходит значительно позднее, цвета и стихия новогоднего животного учитываются при оформлении. Наступающий 2015 год будет годом синей деревянной козы или овцы. Поэтому для декорирования праздничного стола будет актуален синий цвет, а также атрибуты, принадлежащие козочке, - чистая вода в чаше на столе, использование дерева и засушенных растений. Желательно, чтобы скатерть была из натуральных волокон: хлопковая или льняная. Также востребованы все оттенки дерева: бежевый, коричневый, зеленый. В праздничном меню обязательно должны присутствовать салаты из свежих овощей.

Нужно отметить, что совершенно не обязательно следовать указаниям для восточного Нового года. Главное, чтобы праздничный стол выглядел нарядно, а гостям за ним было удобно и приятно. Красивая сервировка праздничного стола, фото которой тут размещены, создаст теплую атмосферу. Но все же существуют общие правила сервировки, которые служат именно удобству гостей. В общем случае приборы размещают так, как изображено на схеме, но это вовсе не означает, что нужно выкладывать их все. Как минимум, должна быть тарелка для закусок на подставной тарелке, вилка и нож, несколько бокалов: для крепких напитков, для шампанского и для минеральной воды или сока. Посуда не должна быть разномастной. Если вы не можете позволить себе дорогой сервиз, приобретайте белую посуду, она уместна всегда и везде, а если разобьется, комплект легко будет пополнить. Бокалы могут быть из простого прозрачного стекла, но лучше, если они сочетаются между собой. То же самое относится к столовым приборам: пусть недорогие, но одинаковые.

Белая льняная скатерть и салфетки, чистые, отглаженные и накрахмаленные, также всегда уместны. Если вы выбираете цветную скатерть, желательно, чтобы салфетки были того же цвета или гармонировали с ней. Подчеркнуть праздничный характер сервировки можно, красиво сложив салфетки или скрепив их нарядным кольцом-держателем. Помимо полотняных салфеток на столе обязательно должны присутствовать и бумажные. Их ставят в стаканчиках или на специальных подставках, возможно, нескольких, чтобы гостям не нужно было за ними тянуться. Причем, если скатерть цветная, выберите бумажные салфетки того же цвета или белые. Если знать основные принципы, то совсем несложна сервировка новогоднего стола, рецепты не могут быть едины, ведь может быть разное количество гостей, люди отличаются по возрасту, достатку и привычкам.

Сервировка новогоднего стола, рецепты

Красиво выглядят на новогоднем столе свечи, но ставьте их в устойчивых подсвечниках и таким образом, чтобы никто случайно не задел. Выходом будут электрические свечи или новая выдумка – светодиодные украшения, которые неплохо выглядят и гораздо менее пожароопасны. Если позволяет место, стол можно украсить цветами или букетом из еловых или сосновых веток, украшенных елочными игрушками. Лучше, если он будет в невысокой устойчивой вазе и не слишком массивный. Букет можно заменить композицией из веток, шишек, елочных игрушек и свечей. Можно сказать, что даже на небольшом новогоднем столе декор уместен и желателен, но он должен украшать празднество, а не создавать неудобства гостям. Накрывая на стол не забудьте о приборах для специй и хлебницах, чтобы они были в удобном доступе для всех. Теперь вы знаете, какой должна быть сервировка новогоднего стола, рецепты с фото подскажут вам, как это лучше сделать.

Но все же Новый год-праздник традиционный, и традиции оказывают влияние и на праздничное застолье. Главное – это теплая, дружеская атмосфера, а сервировка лишь должна ей способствовать, чтобы всем было тепло, уютно и удобно.

Именно поэтому расстояние между соседними приборами не должно быть меньше полуметра. Заранее подумайте о количестве своих гостей, и если стол маловат, нужно подумать, как его можно расширить. Закуски на столе размещают, чередуя мясные с рыбными и овощными. Именно с закусок начинают застолье, горячее блюдо подают позже. Напитки на стол подают откупоренными. Вода, вино, коньяк или бренди – в бутылках, морс, компот или сок – в кувшинах, водку и настойки можно поставить в бутылке или графине. Важная часть новогоднего меню-салаты и закуски.

Не стоит ограничиваться традиционным салатом Оливье и селедкой под шубой. Здесь вы сможете найти рецепты интересных салатов. Хорошая хозяйка поставит на стол и собственные заготовки, сделанные летом: огурчики, помидорчики, грибочки и многое другое. Учитывая символ нового 2015 года, постарайтесь, чтобы на столе присутствовал сыр и блюда с ним, было много свежей зелени, салаты включали в себя морковь.

Горячее блюдо лучше готовить не из баранины, будут уместны свинина, говядина, птица. Отличной мясной закуской будет самостоятельно приготовленный мясной рулет или мясо, запеченное в духовке. Накрывая на стол, нужно внимательно посмотреть, есть ли ложки в блюдах с салатами и предусмотрены ли лопатки, там где в них имеется необходимость. Постарайтесь красиво оформить подаваемые блюда. Пусть это не улучшит их вкус, но создаст праздничную атмосферу. Даже обычный винегрет можно превратить в маленький шедевр, благодаря съедобным украшениям. Надо помнить, что украшения для салатов нужно делать из зелени и тех продуктов, которые входят в их состав. Если вы самостоятельно собираетесь приготовить торт или пирог на десерт, в его украшении также может присутствовать новогодняя символика: елочки, циферблат часов и т.д. У нас вы можете узнать, как украсить торт мастикой.

myhandmade7.com

Сервировка новогоднего стола — фото и идеи оформления.

Новогодние праздники являются прекрасным поводом, чтобы в полной мере раскрыть свой творческий потенциал. Украсьте ваш праздничный стол, сделайте его элегантным, запоминающимся, изысканным.

Для того чтобы добиться этого вовсе не обязательно заполнять все пространство стола. Давайте ознакомимся с некоторыми идеями украшения и организации новогоднего стола стола. Постарайтесь выбрать из них те, которые будут соответствовать характеру вашего застолья и стилю вашего интерьера в целом.

Сервировка новогоднего стола — вариант «Зимняя Сказка»

Создайте на вашем столе зимнюю сказку. Ослепительно–синяя скатерть, разновысокие цветочные конусы с серебристыми блестками в центре стола и разноцветные елочные шары между конусами–елочками создадут базу для праздничной сервировки. Поместите маленькие синие и серебряные подарочные коробки в тон скатерти и “елочкам” с красочными лентами и бантами на тарелки. Синие льняные салфетки с флористическими рождественскими узорами можно расположить в винных бокалах. Можно расположить на столе несколько хрустальных подсвечников с голубыми или серебряными свечами, свет от которых наполнит особым очарованием все пространство стола, отражаясь в элементах декора и позволит создать атмосферу торжества и праздника.

Серверовка новогоднего стола — Зимняя Сказка

Новогоднеее оформление стола — Зимняя Сказка Украшение стола к новому году — Зимняя сказка Сервировка праздничного стола — Зимняя сказка Новогодний стол — фото в стиле Зимняя сказка Оформление новогоднего стола — Зимняя сказка

Украшение новогоднего стола — вариант «Праздничный стол»

Раннеры – прекрасный аксессуар для праздничного стола. Покройте скатерть раннером и поставьте в центре его рождественскую розетку–гирлянду в традиционных красно–бело–зеленых тонах. Оберните ножки бокалов классической разноцветной мишурой. Яркое конфетти завершит убранство праздничного стола.

Сервировка новогоднего стола — «Праздничный стол» Новогоднее оформление стола — «Праздничный стол» Украшение стола к новому году — «Праздничный стол» Сервировка праздничного стола Новогодний стол — фото варианта «Праздничный стол» Оформление новогоднего стола — «Праздничный стол»

Украшение новогоднего стола — вариант «Блеск»

Бокалы можно заполнить золотыми и серебряными бусинами. Стеклянные бокалы прекрасно сочетаются на праздничном столе с хрустальными подсвечниками с серебристыми или золотистыми свечами, расположенными в центре стола. На закусочных тарелках можно положить узорчатые матерчатые розетки и посыпать их черно-золотыми или черно–серебристыми конфетти. С помощью металлического маркера на розетках можно написать имена гостей. Вокруг розеток можно расположить гирлянды.

Новогодний стол — фото варианта «Блеск» Оформление новогоднего стола — «Блеск» Сервировка новогоднего стола — «Блеск» Новогоднее оформление стола — «Блеск» Украшение стола к новому году — «Блеск» Сервировка праздничного стола — «Блеск»

Сервировка новогоднего стола — вариант «Сладкий Стол»

Праздничный сладкий стол должен быть красочным и аппетитным. В центре можно установить низкую конфетницу, украшенную яркими карамельками и пастилой. Букетик красных роз прекрасно дополнит праздничную сервировку. Рядом с каждой тарелкой можно разместить небольшую флористическую композицию с изысканной конфеткой в середине. Разнокалиберные терракотовые конфетные вазочки можно обернуть в красочную фольгу. Сделайте елочку из палочек корицы и укрепите ее на столе с помощью флористической пены. Конфетная композиция из шоколадного шара, украшенного звездочками из безе, капельками желейных конфеток, мармелада, листочков мяты и долек апельсина может стать изюминкой сервировки. Сладкий праздничный стол должен быть красочным и веселым и на нем должны быть самые разнообразные конфеты на любой вкус.

Сервировка новогоднего стола — «Сладкий стол» Новогоднее оформление стола — «Сладкий стол» Новогодний стол — фото варианта «Сладкий стол» Оформление новогоднего стола — «Сладкий стол»

http://interiorno.ru/servirovka-novogodnego-stola-foto-i-ide...

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

newdom.mirtesen.ru

Сервировка новогоднего стола 2013: идеи оформления с фото

Ноя 24/12

Наверняка, никто не будет спорить с тем, что светлый и добрый праздник Новый год несет в себе некое таинство, волшебство, порой совершенно необъяснимое. Заранее покупаются подарки, украшается интерьер, в доме появляется елка. Соответственно, чтобы не портить весь антураж, должна быть заранее продумана и сервировка новогоднего стола 2013.

Обязательно должны присутствовать элементы декора, объединяющие интерьер и праздничный стол в едином стиле. И желательно все же снискать благосклонность будущей владычицы, разместив соответствующую символику наступающего 2013 года.

Идеи сервировки новогоднего стола фото

Как уже всем нам известно, 2013 год – это год Черной Водяной Змеи, поэтому фигурки змеи и «змеиные» цвета оформления новогоднего стола желательно обязательно применять – это черный, синий, голубой, зеленый, серебряный.

На первый взгляд, цвета довольно мрачные. Но не обязательно накрывать стол черной скатертью или искать зеленую посуду. Подойдут выложенные на стол различные салфетки, кольца к тканевым салфеткам, подставки под горячее, мишура, дождик. Кстати, белый цвет – тоже цвет Змеи, так что, имея в доме белую скатерть, вы уже на 50% задобрили владычицу 2013 года. Также не забудьте о миниатюрных статуэтках символа года – обязательно приобретите фигурку Змеи и не забудьте ее поставить на праздничный стол.

Праздничная сервировка новогоднего стола 2013 фото

Сервировка новогоднего стола 2013 в черном цвете

Сервировка стола на Новый год 2013 в бело-зеленом цвете

Главные правила праздничной сервировки

Первое, что нужно для себя решить, так это каким будет основной цвет оформления интерьера и стола. Здесь есть два варианта:

1) выбрать для себя один базовый цвет и придерживаться его в оформлении, тогда праздничная сервировка получится монохромной и более строгой;

2) сервировать стол, сочетая различные цвета декора, в этом случае задача в поиске декора соответствующего цвета облегчается и сама сервировка становится более уютной и домашней.

Одно из главных правил правильной сервировки гласит о том, что элементы декора, посуда и текстиль должны быть выполнены в единой цветовой гамме. О чем это говорит? Ответ прост – цвета тканевых салфеток, скатерти, посуды, чехлов для стульев и других элементов декора должны перекликаться между собой, тогда «картинка» будет законченной.

Кстати, учитывая «правильные» цвета 2013 года, возьмите на вооружение сочетание глубокого синего и белого цветов. Такой контраст всегда выгодно и нарядно смотрится. К тому же, не выглядит мрачно. Пусть на белой скатерти уютно расположатся белые с синим орнаментом салфетки, светлые тарелки с синей каймой, соответствующего цвета свечи, а также синие чехлы на стульях.

Украшение и сервировка стола к Новому году 2013 фото

Идеи сервировки новогоднего стола 2013

Давайте посмотрим, как можно небанально украсить праздничный стол для новогоднего застолья:

Итак, мишура и елочные игрушки в качестве украшения новогоднего стола смотрятся хорошо, но неоригинально. А если несколько золотистых шариков положить в белую пиалу и поставить на стол? Получится живо и неизбито!

Новогодний декор стола 2013 фото

Также можете использовать бижутерию на праздничном столе. В красивую брошь или крупные серьги проденьте атласную ленту синего или зеленого цвета, завяжите аккуратным бантом и украсьте свой новогодний стол 2013 года.
Вместо колечек на тканевых салфетках используйте ленточки соответствующего цвета, завязанные бантом, возможно вкрапление декоративных элементов.

Сервировка праздничного новогоднего стола фото

Какая же новогодняя сервировка праздничного стола обходится без свеч? А знаете, как добиться еще лучшего отблеска пламени? Просто поставьте новогоднюю свечу на круглое зеркальце или на CD-диск, так мерцания будет в несколько раз больше.

Свечи для украшения новогоднего стола

Новогодние свечи для праздничного стола

Елка… Как же без нее? Лесная красавица должна участвовать в сервировке новогоднего стола 2013 на все 100! И не важно, в каком амплуа она предстанет перед гостями: нежными еловыми веточками, разложенными на столе, миниатюрной искусственной елочкой или же елкой из шоколадных конфет – в любом случае, позаботьтесь о том, чтобы вечнозеленое дерево обязательно присутствовало на праздничном столе. К слову, вы даже можете использовать такую идею, как подача любого блюда к новогоднему столу в виде елочки. К примеру, нарезку сыра, мяса, фруктовую или овощную нарезку можно выложить на блюде в виде елочки.

Украшение новогоднего стола 2013

Новогодние свечи в виде елочки фото

Сервировка новогоднего стола в эко стиле

Как еще украсить новогодний стол на год Черной Водяной Змеи

Если в доме есть дети, то привлеките их к изготовлению следующего элемента, а именно кольца для салфетки. Для этого возьмите толстую проволоку и сделайте из нее кольцо диаметром около 4-5см. Далее нанижите на проволоку бусины (крупные или мелкие – это уже кому как нравится) или же просто оберните ее яркой мишурой. Вот и все! Новогоднее кольцо для салфетки готово!

Праздничное оформление новогоднего стола фото

И напоследок пара советов от последователей китайской философии фэн-шуй. На праздничном столе 2013 должно быть минимум деревянных предметов, а лучше их вообще не использовать. Объясняется это условие довольно просто. Стихия Водяной Змеи – вода, именно она дарит живительную влагу дереву, но вода иссякает, когда питает дерево.

А вот металлические предметы в фаворе у Змеи, поскольку при плавлении металла образуется вода. Так что запасайтесь металлическими столовыми приборами, их должно быть в достатке.

Декор новогоднего стола на год Змеи фото

И еще. Форма змеи, как известно, извилистая. Так что в сервировке стола на Новый год 2013 приветствуется все, что имеет такие формы. Также приветствуются просто изогнутые и волнистые линии, например, на бумажных или тканевых салфетках.

Как украсить новогодний стол на год Змеи

Идеи украшения стола на Новый год 2013 фото

И в заключение хотелось бы обобщить вышеописанные правила и еще раз напомнить, на каких принципах должна базироваться сервировка новогоднего стола 2013. Во-первых, это наличие нужного цвета в оформлении стола. Во-вторых, присутствие фигурок Змеи. В-третьих, отсутствие дерева и наличие металла на столе. В-четвертых, больше извилистых или волнистых линий. Счастливого вам Нового года и веселого застолья за красивым праздничным столом!