6 вопросов про Хэллоуин. Викторина с подарками. (Итоги). Вопросы про хэллоуин
5 вопросов и ответов про Хэллоуин
Что вы знаете о Хэллоуине, кроме того, что нужно вырезать страшные головы из тыкв, одеваться в страшные костюмы и веселиться изо всех сил? А знаете ли вы, откуда взялись традиции этого праздника, который, кажется, отмечают уже во всем мире?
ОТКУДА ВЗЯЛСЯ ХЭЛЛОУИН?
Вообще-то, в ночь 31 октября древние кельты отмечали свой Новый Год под названием Самхейн. Это один из 4 основных праздников, который и по сей день отмечают люди, искренне верящие, что они, скажем так, обладают паранормальными способностями — ведьмы, маги и прочее. Кельты верили, что в этот день мертвые ненадолго возвращаются на землю, чтобы побыть среди живых, а друидам в день Силы было легче предсказывать будущее.
ПОЧЕМУ НУЖНО ОДЕВАТЬСЯ В СТРАННЫЕ КОСТЮМЫ?
Как уже было сказано — это единственный день в году, когда мертвые оказываются среди живых. Чтобы не травмировать тонкую психику покойного дедушки, понятное дело, выглядящего не самым лучшим образом, кельты одевались в шкуры животных и мазали лица грязью. Таким образом, мертвые были неотличимы от живых, и буде они злыми на что-то, то тоже не разобрались бы, кому мстить.
КАК САМХЕЙН СТАЛ ХЭЛЛОУИНОМ?
В 43 году нашей эры бравые римляне прошлись по Европе, почти всю ее подчинив себе, единственным и неповторимым. Но римляне, при всей их воинственности, были мудрыми завоевателями, и не шли на открытый конфликт с жителями своих далеких провинций, а потому попытались плавно совместить кельтский праздник мертвых, со своим, посвященным богине Помоне, римской богине фруктовых и ореховых деревьев. Так на праздничном столе древних ирландцев появились, помимо мяса, кишок и прочих зверств — свежие яблоки.Уже позже, приняв христианство, римлянам пришлось вновь переделывать праздник. 1 ноября Великая Римская Церковь официально отмечает праздник всех святых и мучеников, соответственно, ночь перед праздником стали называть All-Hallow’s eve — Канун дня всех святых. После странных морфологических вывертов, буквы в названии праздника поменялись местами и получился Halloween.
ОТКУДА ПОЯВИЛАСЬ ТЫКВЕННАЯ ГОЛОВА?
Вы не поверите, но при всей древности традиций празднования Хэллоуина, вырезать фонарики из овощей стали только в 15 веке, благодаря народной сказке о некоем Джеке-пройдохе.Итак, Джек-пройдоха однажды, как любой ирландец, сильно захотел выпить, но, как любой ирландец, за выпивку платить не хотел. Он позвал дьявола бухнуть с ним, а потом предложил обмануть тавернщика: пусть дьявол превратиться в монету, они расплатятся, а потом дьявол вернется, как ни в чем ни бывало, обратно. Так и сделали. Только пройдоха Джек, когда дьявол прикатился к нему монеткой, быстренько нарисовал на ней крест и дьявол не смог принять свой истинный вид. Так бы и не было больше дьявола на Земле, если бы Джек-пройдоха не был знатным выпивохой, и не потерял бы монетку.В следующий раз он встретил дьявола, сидящим на дереве и вкушающим сочные фрукты. Памятуя о том, что нечистая сила, скорее всего, на него жутко сердита, Джек-пройдоха тут же схватил нож и вырезал на стволе дерева, что бы вы думали? Правильно — крест! Бедный-лузер дьявол и крыл его матом и грозил убить на месте, но с дерева спуститься не мог. Наконец, он взмолился о спасении, и Джек потребовал с дьявола, чтобы тот никогда его не убивал, и никогда бы не забрал его душу себе. На том и порешили.Но вот случилось такое, что Джек умер. Бог отказался взять его душу себе за то, что тот был пройдохой, а дьявол, помня о данном обещании, – просто не мог. Вместо этого, он дал Джеку горящий уголек и отправил его на землю, чтобы тот сам «нашел себе место, где можно упокоиться». Ночь была ветреная и темная, и, как вы понимаете, с 31 октября на 1 ноября. Джек взял репку, выдолбил ее внутренности, положил туда горящий уголек, чтобы его не задуло, и отправился искать хоть какое-нибудь место. Так он, говорят и ходит до сих пор, потому что везде его что-то не устраивает.С тех пор, чтобы отпугнуть неприкаянную душу, люди стали делать из репы фонарики.А почему репка стала тыквой? Спросите вы.Когда ирландцы отправились завоевывать Новый Свет, оказалось, что по ту сторону океана тыквы растут лучше, хранятся дольше и вызревают ровно к празднику. Так, первый Хэллоуин с размахом отметили в Америке в конце XIX века. Да и пироги из тыквы получались вкуснее. С этим не поспоришь.
СЛАДОСТИ ИЛИ ЖИЗНЬ?
Вообще-то, эта традиция тоже появилась в Штатах, но корнями своими уходит к кельтам и римлянам. Помните про мертвых и сладкие яблоки? Скажем так, самый простой способ откупиться от надоедливого мертвеца, дать ему что-нибудь сладкое — а ну как, съест и отвалит обратно на тот свет?
Все материалы, размещенные на сайте, являются собственностью журнала Exciter и защищены авторским правом. Перепечатка невозможна без письменного разрешения редакции — [email protected]
excitermag.net
5 интересных фактов о Хеллоуине
5 интересных фактов о Хэллоуине
1) Хэллоуин (Halloween) — один из древнейших праздников в мире. В этом странном празднике переплелись кельтская традиция чествования злых духов и христианская — поклонения всем святым.2) "Trick-or-treating" - дети, одетые в «страшные» костюмы и маски, ходят по соседям и просят вкусное. При этом они громко кричат: "Trick-or-treat!!!", что в вольном переводе означает: «Угостите нас, иначе будет хуже!!!». 3) "Bobbing for apples" («ловля яблок») – гадание для незамужних и неженатых. Для этого берется большой таз с водой, куда кидают несколько среднего размера яблок, на которых написаны имена или какие-нибудь предсказания. Гадающим связывают руки и предлагают ловить приглянувшиеся фрукты ртом. Иногда яблоки не кладут в воду, а подвешивают на веревочках, что не делает задачу легче. Такой способ практиковали еще древние кельты, для которых яблоко было символом плодородия. Считалось, что девушка, поймавшая яблоко, очень скоро выйдет замуж. 4) Визитная карточка Halloween - знаменитый фонарик из тыквы Jack-o-lanterns. Название тыкве дал ирландский кузнец по имени Джек. После смерти кузнец не смог попать ни в рай ни в ад и был он отпущен бродить по земле до дня Судного, освещая путь свой кусочком угля защищенным от ветра и непогоды обыкновенной тыквой.5) В Китае, Halloween известен как Teng Chieh – день поминания предков. В этот день перед фотографиями умерших родственников ставится еда и вода, а также фонарь, освещающий путь душам предков, путешествующих в ночь Хеллоуина. Монахи в буддистских монастырях изготавливают из бумаги "лодки судьбы", некоторые из которых очень велики. Вечером эти лодки сжигают, чтобы их дым помог духам предков добраться на небеса.
Интересные факты о Тыкве - одном из символов Хэлоуина
• Ближайшие родственники тыквы - кабачки, огурцы, корнишоны и арбузы.• Тыква на 90% состоит из воды.• Тыквы малокалорийны и богаты клетчаткой. Они хороший источник витаминов А и B, калия, белка и железа.• Питательная ценность семян тыквы возрастает с их старением.• Тыкву начали выращивать в Северной Америке 5 тысяч лет назад.• Индейцы жарили ломтики тыквы на костре, а из полосок вяленой тыквы делали коврики.• Первые американские поселенцы вырезали верх у тыквы, удаляли семечки, наполняли внутренность молоком, специями и медом, а потом запекали в горячей золе.• В 1584-м французский исследователь Жак Картье сообщил о том, что нашел "огромные арбузы". По-английски это звучало "помпионс", что потом превратилось в "пампкинс".• Тыквенные цветы съедобны.• В прошлом считали, что тыква - хорошее средство от веснушек и змеиных укусов.• Самая большая тыква в мире весила 480 кг. Ее вырастили Пола и Натан Зер в Лоувилле, штат Нью-Йорк, в 1996 году.• Самый большой тыквенный пирог весил 160 кг и имел в диаметре 152 см.
История праздника Хэллоуин
Хэллоуин, второе название — День всех святых, празднуется в ночь на 31 октября. Для России это — молодой праздник, но уже многим полюбившийся своим баловством и юмором. Несмотря на скудную информационную базу об этом празднике, он притягивает в первую очередь своими внешними атрибутами — это загадочные костюмы, не очень добрые тыквенные головы, гадания, общая атмосфера мистики и таинственности. Поэтому его будущее весьма перспективно. С каждым годом в крупных городах России Хэллоуин собирает все большое число поклонников, однако большинство участников понятия не имеет, чему посвящен данный праздник, какова история его возникновения и развития.
Хэллоуин пришел в Европу, уже завоевав широкую популярность в Северной Америке. В США и Канаде этот праздник по популярности и масштабам празднования уступает только Рождеству. В одном из крупнейших городов, Нью-Йорке, в День Всех Святых устраивают парад, который транслируют по всем основным телеканалам на всю страну.
Однако своими корнями празднование Хэллоуина уходит не в Америку, а к кельтским народам. Христианский День Всех Святых впервые возник еще в IX в. в Англии на основе языческого праздника огня Самхейна. Этот главный кельтский праздник символизировал окончание сбора урожая, конец старого года и начало нового. В то время этот праздник отмечался в начале ноября. По обычаю, кельты гасили все домашние очаги вечером, а ранним утром снова зажигали, но не обычным способом, а от священного огня.
Священным считался тот огонь, который был разожжен друидами — кельтскими жрецами. Священные костры обычно зажигали на вершинах холмов в дубовых рощах. Потом друиды приносили злым духам жертвы, чтобы задобрить их. Все это происходило ночью, а утром они дарили людям угли от священных костров. Воскресшему огню приносились жертвы, обычно в их роли выступали растения и животные.
Кельты свято верили в то, что в ночь Самхейн, когда старый год сменяется новым, границы между мирами стираются, поэтому все барьеры между материальным и сверхъестественным исчезают. В эту ночь Самхейн открывает врата между прошлым и настоящим, между всем живым и мертвым, между миром людей и миром духов. Причем духи здесь выступают как волшебные существа, настроенные по отношению к людям либо негативно, либо равнодушно. Согласно поверьям кельтов, только один раз в году люди могли легко попасть в мир духов. И наоборот — всякая нечисть или недовольные духи могли оказаться среди живых людей. Для защиты от них кельты одевались по их подобию и ходили по домам, прося еду для нечистой силы, чтобы задобрить ее. Для того чтобы отпугнуть злых духов, костюмы мастерили как можно более страшные.
Главным атрибутом Хэллоуина является тыква, которая за рубежом называется «Джек- фонарь». По легенде, обычай делать фонари из тыквы ввел ирландский кузнец по прозвищу Скупой Джек. Однажды в канун Дня всех святых сам Дьявол хотел заполучить его душу и для этого предложил кузнецу купить кружку его любимого вина. Кузнец согласился на сделку с Дьяволом и получил взамен 20 лет спокойной жизни для себя. Однако земную жизнь Джек не вел как праведник, поэтому после смерти он был обречен бродить по земле, освещая себе путь кусочком угля. Этот уголь был необычным, так как получил его Джек от Дьявола во время заключения сделки. Этот уголь помогал Джеку поддерживать огонь внутри фонаря из тыквы.
Кроме того, считается, что Джек-фонарь до сих пор не нашел покоя для своей грешной души и продолжает бродить по земле в ожидании Страшного Суда. Для защиты дома от не совсем доброго духа Джека-фонаря 31 октября из тыквы делается подобие головы, которую необходимо поставить на каждое окно. Если Джек, приблизившись к дому, увидит сам себя, то испугается и убежит.
В I в. н. э. воинственные римляне захватили кельтские земли, но не стали выступать против их традиций и праздников. К тому же Хэллоуин оказался очень сильно похож на их собственный праздник Помоны — богини растений. В некоторых провинциях римляне и кельты жили вместе, поэтому вполне логично, что праздники и обычаи их проведения стали постепенно «растворяться» друг в друге.
С принятием христианства на островах Британии и Ирландии их жителям пришлось отказаться от кельтских языческих обычаев. Однако память о Самхейне осталась жить в следующие века, и жители Ирландии и Шотландии передавали легенды о нем из поколения в поколение.
В IX в., после утверждения христианства, древние традиции смешались с христианским праздником — Днем Всех Святых. День Всех Святых — это более позднее название праздника. (Совпадение дат празднования кельтского Хэллоуина и христианского Дня Всех Святых привело к тому, что в народном сознании они отождествились.) При этом представления о духах, проникающих в мир людей, приобрели негативную окраску. Потусторонние силы стали злыми и должны были пугать добрых людей. Поэтому в Средние века и период Нового времени Хэллоуин облюбовали ведьмы, черти и прочая нечисть, устраивавшие в этот день свои шабаши.
С постепенным превращением Самхейна в День Всех Святых древние традиции приобрели новую окраску и смысловой фон. Так, например, появилась игра «Угощай или пожалеешь». Она заключается в том, чтобы «откупиться» всякими вкусностями от детей, которые требовательно звонят или стучат в дверь. В противном случае хозяевам придется долго отчищать дверные ручки, вымазанные сажей. Появился также обычай вырезать на картофелинах или репках страшные рожицы, а внутрь ставить свечи — получался своеобразный фонарь.
Большое влияние на распространение традиций Хэллоуина оказало открытие Христофором Колумбом нового огромного материка — Америки. Переселяясь на новую землю, жители перевозили с собой и традиции, и праздники. Считается, что в том виде, как праздник отмечается сейчас, его начали праздновать лишь в XIX в. благодаря европейским эмигрантам, привезшим с собой в США обычай шуметь на Хэллоуин и соблюдать связанные с этим праздником суеверия. Однако в Америке праздник вновь претерпел небольшие изменения — например, обнаружилось, что тыквы для изготовления фонарей гораздо удобнее, чем традиционная репа. Первыми крупными городами Америки, где в 20-х гг. XX в. прошло празднование Хэллоуина, стали Нью-Йорк и Лос-Анджелес.
В начале XX в. в США стала распространяться тенденция устраивать на Хэллоуин акты вандализма — бить стекла, поджигать деревья и мусор и т. п. Популярность этого хулиганства была так высока, что в 20-е гг. американские бойскауты решили пропагандировать отказ от вандализма в этот день, но при этом они не отказывались от самого праздника. Их лозунгом стали слова: «Да здравствует здоровый Хэллоуин!».
С этой целью хулиганство и мелкие вымогательства заменили маскарадом и раздачей конфет. В 50-е гг. этого же века Хэллоуин становится еще и выгодным коммерческим праздником для изготовителей костюмов. Костюмы, свечи, украшения, поздравительные открытки, тыквы и другие атрибуты праздника пользуются большой популярностью. И это притом, что праздник до сих пор не является официальным. Но, несмотря на это, Хэллоуин — любимый праздник американских школьников.
В этот день (31 октября) они, нарядившись в костюмы нечисти, проводят в школах массовые мероприятия на тему данного праздника, бегают по школам и домам с криком: «Наряди или угости!», требуют себе сладостей. Кроме того, на Хэллоуин люди разного возраста устраивают веселые розыгрыши, гадают, а также уделяют большое внимание приготовлениям тыквенных фонарей. В ночь Хэллоуина тыквенная голова — неотъемлемый символ праздника. Тыква означает одновременно и окончание сбора урожая, и злобного духа, и священный огонь, отпугивающий его.
Сегодня последователи Хэллоуина считают, что тыква со страшной рожицей и свечкой внутри является символом одновременно злобного духа и святого огня, отпугивающего его. Но не везде дьявольские подсвечники приготавливают из тыквы. Например, в Англии свечки ставят на свеклу, а в Шотландии и Ирландии — в репки, картофелины или кабачки. Современный День всех святых больше похож на мистификацию. Его очень любят не только в Америке, но и во многих европейских странах.
Сегодня от древнего языческого праздника кельтов остался лишь набор забавных увлекательных традиций. Хэллоуин интригует загадочностью и своей мифологической таинственностью. Этот праздник — прежде всего попытка понять взаимосвязь между нашим и невидимым мирами. День Всех Святых — это переход, ворота из одного мира в другой, и эти ворота парадоксальны.
Викторина «Хэллоуин»1. Кто придумал Хэллоуин?а) кельтыб) американцыв) японцы2. Когда отмечается этот праздник?а) 31 октябряб) в ночь с 31 октября на 1 ноябряв) 1 ноября
3. Как еще называют этот праздник?а) Праздник плавающих яблокб) Самайнв) Ноябрьские святки
4. С чем вы согласны? Хэллоуин — это праздник:а) ворота зимыб) окончания сбора урожаяв) нечистой силы
5. Что является символом Хэллоуина?а) тыкваб) венкив) черная кошка
6. Какой из следующих цветов не является символическим цветом Хэллоуина?а) синийб) оранжевыйв) черный
7. Какая русская традиция сродни Хэллоуину?а) ряженыеб) песни-колядкив) снежная баба
8. Какую фразу произносят на празднике?а) кошелек или жизньб) жизнь или смертьв) шутка или угощение
9. Выберите лишнее — то, что не соотносится с праздником:а) духи и мертвецыб) нечистая силав) домовые и лешие
10. На Хэллоуин принято:а) всех пугатьб) над всеми подшучиватьв) всем мириться
11. Что делали люди, чтобы души мертвых не могли завладеть живыми?а) перед дверями оставляли угощениеб) изготавливали фонари из тыквы и жгли кострыв) рисовали на дверях и окнах крест12. Что символизирует тыква с зажженной свечой внутри?а) голову Джека-фонарщикаб) блуждающие душив) устрашение злых духов
13. Задание творческое:Вас пригласили на хэллоуин-пати. Загородный дом, костюмированное действо, веселая компания личностей, знакомых с традициями праздника выше уровня «тыква-призрак-черный кот», и разбирающихся, что к чему. В какой костюм Вы облачитесь, дабы поразить публику? Или, проще говоря, кем Вы будете на хэллоуин-пати? Опишите, плиз)))
infourok.ru
Только не на Хеллоуин, а на Самайн. Вот некоторые древние гадания этого праздника: В одно из традиционных кушаний Самайна - Колкэннон - запеканку из картофельного пюре и жареного лука прятали различные крошечные предметы, которые указывали будущее: колечко - свадьба, куколка - роды, монетка - богатство и т. п. Обычаем Самайна является "яблочная игра". Яблоки, подобно иве и мирту, связаны и с любовью и со смертью. Яблоко привяжите на нитку и, держа руки за спиной, попробуйте его съесть. Или положите плоды в таз с водой и зубами достаньте их. С помощью яблок на Самхейн гадали на суженого (суженую). Яблоко разрежьте на 9 равных частей, 8 съешьте, а девятую бросьте через левое плечо. Затем, быстро оглянувшись, краем глаза вы сможете заметить будущего суженого (суженую). Женщины и девушки гадали как о замужестве, так и о согласии в семье. Загадывали на суженого, бросая в "огонь зимы" два каштана и наблюдая за их поведением - раскатятся они в стороны или сгорят рядышком, бок-о-бок. Еще одна древняя традиция, возможно привнесенная древними римлянами, – гадать на яблоках. Срезанную кожуру бросают в костер. Затем по форме, которую принимает кожура, пытаются определить первую букву имени своего суженого. Если девушка хотела увидеть будущего мужа, ей следовало сесть перед зеркалом с яблоком в руке и внимательно смотреть в зеркало. Кельты верили, что если положить яблоко под подушку в ночь перед на Самхейном и загадать желание, а утром яблоко съесть, то желание сбудется. Считалось, что на Самайн можно узнать и количество будущих детей, капнув яичный белок в блюдце с водой. У ирландцев с Самайном было связано особое поверье. Они считали, что в этот день, услышав за своей спиной шаги, нельзя оборачиваться, поскольку это шагает смерть, и если ты встретишься с ней взглядом, то умрешь вскоре после этого. Кроме того, считалось, что тот, кто в эту ночь проползет под опустившимися ветками черной смородины, увидит тень девушки, на которой ему суждено жениться. Третье поверье утверждало, что игрок, который в этот день спрячется под отростками черносмородинового куста и призовет на помощь Князя Тьмы, всегда будет иметь удачу в картах. Девушка, которая выстирает свою сорочку и, никому не говоря об этом, повесит сушиться на стул, и постарается не заснуть ночью, увидит своего будущего супруга, пришедшего, чтобы забрать сорочку.Кристина |
gadanie-foto.ru
Факты про Хэллоуин
Казалось бы праздник всех святых появился на территории США и поэтому он так там популярен, однако как вы скоро узнаете это ритуальное торжество кельтов.
В виду того, что на съемку фильма "Хэллоуин" (1978) был выделен очень маленький бюджет - актеры должны были использовать самые дешёвые маски. Для персонажа Майкла Майерса использовали маску Уильяма Шатнера из Стартрека. Шатнер изначально не знал, при просмотре фильма, что в фильме была использована его маска, но когда он узнал, несколько лет спустя, он подчеркнул, что рад этому факту.
Первый Фонарь Джека на самом деле был сделан из репы. Это ещё раз указывает на славянские корни происхождения праздника.
Хэллоуин в США является вторым самым кассовым коммерческим праздником после Рождества.
Слово «ведьма» происходит от староанглийского "wicce", что означает "мудрая женщина". На самом деле, ведьмы и ведьмаки были весьма уважаемыми людьми в свое время. По народным поверьям, ведьмы устраивали одно из своих двух основных собраний или шабашей, в ночь на Хэллоуин.
Интенсивный и стойкий страх перед праздником Хэллоуин называют самнаинофобией.
Пятьдесят процентов детей в США на Хэллоуин предпочитают получать шоколадные конфеты, по сравнению с 24%, которые предпочитают не шоколадные конфет и 10% - предпочитают жевательные резинки.
Сова - популярный образ Хэллоуина. В средневековой Европе, совы считались ведьмами, и услышать уханье совы означало скорую смерть близкого человека.
Согласно ирландской легенде, светильник Джека были назван в честь скупого человека по имени Джек, которому, из-за того, что он сумел несколько раз обмануть дьявола, был запрещен вход в небо и ад. Поэтому он обречен скитаться по земле, размахивая фонарем, чтобы уводить людей с их истинного жизненного пути.
Самая крупная тыква была выращена Нормом Крейвеном, который в 1993 году вырастил тыкву, весившую 836 фунтов.
Стивену Кларку принадлежит рекорд по самому быстрому вырезанию из тыквы светильника Джека - 24,03 секунды. Этим самым он побил свой предыдущий рекорд в 54,72 секунды. Правила конкурса гласят, что тыква должна весить менее 24 фунтов и быть вырезана в традиционном стиле, требующем, по крайней мере, наличие глаз, носа, ушей и рта.
Выражение "кошелек или жизнь", которое часто употребляется на Хэллоуин для получения конфет, произошло от древней традиции кельтов оставлять на улице денег и еды, с целью задобрить духов, которые бродили по улицам в Самайн, священный праздник, который знаменовал окончание календарного года у кельтов.
Традиция хождения от дома к дому под названием "Souling" с целью выпрашивания еды многие века существовала в средневековой Европе, и была предшественником современного выражения "кошелек или жизнь". На День всех святых (1 ноября), бедные ходили от двери до двери, предлагая спеть молитвы за упокой души умерших родственников в обмен на "soul cake" - маленькое кругленькое печеньице и сладости.
Первое упоминание выражения "кошелек или жизнь" в печати сделано в 1927 году в городе Блэки, штате Альберта, Канада.
"Хэллоуин" является сокращением от "Hallows Eve" или сочельник всех святых, который отмечают в День всех святых или 1 ноября. В попытке перевоспитать язычников, христианская церковь решила, что День Всех Святых (1 ноября) и День поминовения усопших (2 ноября) должны стать 31 октября.
Черный и оранжевый цвета, как правило, связаны с Хэллоуином. Оранжевый является символом силы и выносливости, а вместе с коричневыми и золотым, олицетворяет урожай и осень. Черный, как правило, символ смерти и тьмы - служит напоминанием о том, что Хэллоуин когда-то был праздником, который определяет границу между жизнью и смертью.
Хэллоуин Ирландии возникла в Ирландии более 2000 лет назад, как правило, Ирландии считается родиной Хэллоуина.
Древний кельтский праздник Самайн (предшественник Хэллоуина), определял что ведьмы и кошки имеют непосредственное отношение в празднику. На праздновании Самайна, друиды бросали кошек в огонь, часто в плетеных клетках, с целью гаданий на будущее.
Чучело, популярное на Хэллоуин, символизирует древние земледельческие корни праздника.
На традиции Хэллоуина сильно повлиял древнеримский фестиваль Помона, в честь богини урожая с одноименным названием. Многие обычаи Хэллоуина и игры используют яблоки (например, подпрыгивание на яблоках). В самом деле, в прошлом, Хэллоуин называли Сан-Эппл найт или ночь Щелкуна.
Шотландские девушки верили, что они смогут увидеть изображение своего будущего мужа, если они развесят мокрые простыни перед огнем на Хэллоуин. Другие верили, что увидят лицо суженного, если будут смотреть в зеркало во время спуска вниз по лестнице в полночь на Хэллоуин.
В связи с тем, что протестантская Англия не признает официально многих католических святых, ритуалы, связанные с празднованием Дня Всех Святых (или Хэллоуина) стали ассоциировать с Ночью Гая Фокса. Англия объявила 5 ноября Ночью Гая Фокса в память о взятии и казни Гая Фокса, который был одним из заговорщиков группы целью которой являлся взрыв парламента в 1605 году и восстановления католического короля.
Гарри Гудини (1874-1926) был одним из самых известных и таинственных фокусников, который когда-либо жил на земле. Как ни странно, он умер в 1926 году в ночь на Хэллоуин в результате аппендицита вызванного тремя ударами в живот.
Согласно традиции, если человек будет носить свою одежду наизнанку и будет идти задом на Хэллоуин, то он сможет в полночь увидеть ведьму.
Мексика празднует Дни мертвых (Диас-де-лос-Муэртос) в христианский праздник День Всех Святых (1 ноября) и День поминовения усопших (2 ноября) вместо Хэллоуина. Горожане одеваются как упыри, и устраивают парады на улицах.
Во время празднования Самайна, зажигали костры для избавления от суровой зимы. Часто священники друидов бросали кости крупного рогатого скота в огонь, что привело к образования слова “bone fire” которое трансформировалось в “bonfire” или в переводе "костер".
Переодевание в упырей и других духов происходит от древней кельтской традиции горожан выдавая себя за демонов и духов. Кельты верили, что подобная маскировка не позволит им быть узнанными настоящими духами, которые бродят по улицам во время Самайна.
Средний американец потратил 66 долларов на Хэллоуин в 2010 году. Общая сумма трат составила 5,8 млрд. долларов.
В 1970 году пятилетний мальчик Кевин Тостон якобы съел конфеты на Хэллоуин начиненные героином. Следователи обнаружили, что героин принадлежал дяде мальчика и не предназначался для конфеты на Хэллоуин.
В 1974 году восьмилетний Тимоти ОБрайен умер от отравления цианидом после того как съел конфеты которые он насобирал на Хэллоуин. Спустя некоторое время следователи узнали, что отец его, накануне застраховал на 20000 долларов жизни каждого из своих детей, и что он отравил своего собственного сына, а также пытался отравить дочерей.
Дэн Цзе или "Фестиваль фонарей" является праздником Хэллоуина в Китае. Фонари в форме драконов и других животных бродят вокруг домов по улицам, чтобы помочь духам найти пути в их земные дома. В честь своих умерших родных и близких, члены семей оставляют еду и воду возле портретов своих предков.
Празднование Хэллоуина в Гонконге называют Юэ Лян или "Фестивалем голодных духов" в процессе которого везде горят костры, и люди предлагают еду и подарки, чтобы успокоить рассерженных призраков, которые хотят за что-то отомстить.
Города Салем (штат Массачусетс) и Анока (штат Миннесота) являются самопровозглашенными столицами праздника Хэллоуин.
Бостону (штат Массачусетс) принадлежит рекорд по самому массовому зажиганию фонарей Джека (30128 фонарей).
Парад "Деревня Хэллоуина" в Нью-Йорке является самым крупным парадом в честь Хэллоуина в США. В параде принимает участие до 50000 человек, что привлекает к себе внимание более 2 миллионов зрителей.
Во многих странах, таких как Франция и Австралия, празднование Хэллоуина считается нежелательным и чрезмерно коммерциолизованным из-за американского влияния.
Дети в два раза чаще, погибают в автомобильных авариях на Хэллоуин, чем в любую другую ночь.
amazing-facts.ru
6 вопросов про Хэллоуин. Викторина с подарками. (Итоги) | Конкурсы и тесты
Среди игроков, которые ответили без ошибок на все вопросы об этом празднике, мы разыграли: смартфон, электронную книгу и МР3-плеер от компании EXPLAY.
 |
Дисплей, отображающий 16,7 млн цветов, чтение форматов EPUB, PDF, FB2, PDB, MOBI, TXT, HTML, RTF, поддержка 1080р видео высокой четкости, до 8 часов текста, до 40 часов в режиме воспроизведения музыки, 4Гб встроенной памяти+слот для карты памяти microSD. |
| 1,8 дюйма цветной дисплей, механическое управление, встроенная память 4/8 ГБ + слот карты microSD, выполнен в черном, голубом и оранжевом цветах. | |
| Мощный смартфон по минимальной цене. Имеет мощный двухъядерный процессор МТК6572M с частотой 1 Ггц, который обеспечивает высокую производительность, стабильную работу и позволяет решать сложные задачи без задержек. Благодаря небольшим размерам и минимальному весу, Explay N1 удобно носить в кармане одежды или сумке. Вес смартфона всего 109 грамм. |
Конкурс проходил с 26 октября по 15 ноября 2013 года.
Условия выбора победителей:
Подарок получает каждый N-ый, где N — это количество правильно ответивших на все вопросы, разделенное на количество подарков.
Например, правильно ответили на все вопросы 20 человек, а подарков у нас два. Значит, подарок получит каждый десятый правильно ответивший. Список победителей будет формироваться по желанию редакции. По окончании конкурса мы напишем, по какому из нижеперечисленных вариантов выбирался победитель:∙ список формируется по мере поступления ответов, ∙ список формируется по алфавиту, ∙ список формируется по названию города, ∙ список формируется по мере поступления ответов в обратном порядке.
Внимание! Мы не выдаём подарки победителям, которые нарушают правила и для участия перед Ф. И. О. ставят знаки «~», «,» и т. п.
www.aif.ru
Сценарии @ smeha.net — Хэллоуин
История празднования Хэллоуина (Halloween)
Хэллоуин - один из древнейших праздников в мире. В этом странном празднике переплелись кельтская традиция чествования злых духов и христианская - поклонения всем святым.
История праздника Хэллоуин насчитывает тысячелетия, начиная от кельтского фестиваля Самхэйн, римского Дня Помоны и христианского Дня всех святых.
Столетия назад земли современной Великобритании и северной Франции населяли кельтские племена. Они были язычниками и как верховного бога почитали бога Солнца. Кельты делили год на две части - зимнюю и летнюю. В течение всей зимы бог Солнца находился в плену у Самхэйна, властелина мертвых и князя тьмы.
Фестиваль Самхэйна, который праздновался 1 ноября, - это время, когда начиналась зима. В это время лето сменялось зимой, день - ночью, жизнь - смертью, и все барьеры между материальным и сверхъестественным мирами устранялись, ворота между ними открывались на одну ночь. В это время все нереализованные надежды и планы умерших вновь возвращались на землю, а их души спускались к родным очагам. Души умерших могли принимать разные обличья, злые вселялись в животных, а самые опасные - в котов. В этот день вся нечистая сила спускается на землю. Если вам очень хочется увидеть ведьму, могу порекомендовать одно верное средство - в полночь выйдите на улицу, одевшись шиворот-навыворот, и пройдите задом наперед. Приятной встречи!
В ночь с 31 октября на 1 ноября друиды - духи живой природы - собирались в дубовых рощах на вершинах холмов (кельты считали дубы священными деревьями), зажигали костры и приносили злым духам жертвы, чтобы умилостивить их. А по утрам друиды дарили людям угли от своих костров, чтобы те разжигали очаги своих домов. Огонь друидов согревал дома в течение долгой зимы и охранял дом от нечистой силы.
Ночью девушки гадали. Можно бросить два каштана в костер друидов. Если плоды будут сгорать рядом, то девушка будет жить в дружбе и согласии с милым, если раскатятся в разные стороны - разойдутся их пути в разные стороны. Увидеть своего будущего мужа девушка могла, сев перед зеркалом в полночь с яблоком в руке. Самым плохим предзнаменованием считался упавший подсвечник. `Злые духи хотят погасить огонь в доме`, - верили кельты.
В начале нашей эры римляне завоевали кельтскую территорию, принеся с собой свои традиции и праздники. В ночь с 31 октября на 1 ноября они праздновали День Помоны - богини растений.
В IX веке, когда христианство распространилось на территории Великобритании, эти древние традиции смешались с еще одним праздником - католическим Днем всех святых - All Hallows Even, или All Hallows Eve. Позже его стали называть Hallowe`en, и в конце концов - Halloween.
Сегодня от древнего языческого праздника остался набор забавных увлекательных традиций. В эту ночь принято одеваться в костюмы нечистой силы и устраивать маскарады. По-моему, нельзя упускать редкий шанс почувствовать себя ведьмой или демоном. Неотъемлемый символ Хэллоуина - тыквенная голова. Из тыквы удаляется внутренность, вырезается лицо и внутрь вставляется свеча. Тыква символизирует одновременно окончание сбора урожая, злобного духа и огонь, отпугивающий его. Так странно концентрируются древние поверья в одном предмете. В эту ночь дети стучатся в дома с криками: `Treat or trick!` - `Угощай или пожалеешь!`. Если вы не принесете жертву, эти маленькие злые демоны могут жестоко пошутить над вами, например, вымазать сажей ручки двери.
Жаль, что за этими развлечениями забывается древний смысл Хэллоуина. Хэллоуин интригует загадочностью, своей мифической значимостью. Этот праздник - попытка понять связь между нашим и потусторонним мирами. Хэллоуин - это переход, ворота из одного мира в другой. Эти ворота, как и любые другие, парадоксальны. Находясь между двумя мирами, они принадлежат в одно и то же время им обоим - и ни одному из них.
Самхэйн - ворота в зиму. Мы до сих пор склонны воспринимать зиму с неприязнью и отвращением. Кажется, что все живое умирает. Однако приход смерти по определению есть приход жизни. Белая пустыня, где живет Самхэйн, необычайно красива. Она освобождена от всего лишнего, наносного. Его время - это время сбросить груз забот и сует, накопившихся за лето и потерявших свое значение, следуя примеру деревьев, которые освобождаются от листьев, отживших свой срок. Ведь если деревья не сбросят их, мертвые листья не дадут им возможность ожить вновь весной.
Легенда гласит, что в эту ночь Самхэйн открывает ворота в прошлое и будущее. Две стихии становятся доступны в настоящем. Это время, когда человек не ограничен клеткой своего времени и может осознать свое место в паутине вечности.
Однако переход в другое пространство или время обычно бывает болезненным. Ворота хорошо охраняются. Ведьмы и демоны - герои Хэллоуина - это тени хранителей ворот. С нашей стороны бытия они кажутся пугающими воплощениями зла. Но если ворота пройдены, кого увидим мы, оглянувшись? Я думаю об этом, глядя на людей в масках во время праздника Хэллоуин.
Как праздновать Хэллоуин
Если Вы хотите отпраздновать грядущую Ночь всех святых, Вам не обязательно становиться «святым», скорее наоборот, собирайте все, что в Вас есть демонического и отправляйтесь на поиски тыквы, т.к. главным атрибутом Хэллоуина является тыквенный светильник. Для приготовления оного Вам понадобится крупногабаритная тыква, добытая следующими способами:
1. Честно купленная на рынке 2. Слезно выпрошенная у бабули под благовидным предлогом приготовления диетической кашки 3. Самостоятельно выращенная на своих 6-ти сотках (что уже само по себе подвиг)
Хрустящему от раннего морозца овощу следует срезать верхушку (своего рода трепанация черепа, если Вы медик, или снятие скальпа, если индеец). Содержимое тыквы (желтая, вязкая масса) извлекается всеми подручными средствами, будь то ложкой, ножом или просто руками. Выскабливание и выдалбливание тыквы продолжается до тех пор, пока внутренние стенки тыквы не станут идеально чистыми.
Теперь от ремесленничества можно перейти к творчеству – к вырезанию глаз, носа и зубастой ухмылки. Чем зловещее получится физиономия Вашего светильника, тем больше злых духов Вы сможете отпугнуть от себя в эту страшную-престрашную ночь Хэллоуина. Наконец Вы помещаете горящую свечу внутрь тыквы и возвращаете срезанный «скальп» на прежнее место. Светильник готов.
Переходим к следующему этапу приготовления к празднованию Хэллоуина. Взгляните на себя в зеркало. Как бы критически Вы не относились к собственной внешности, без грима Вам все же не обойтись.
Если Вы не учитесь в цирковом училище, и у Вас нет под рукой профессионального грима, придется Вам прибегнуть к услугам декоративной косметики и даже гуаши (раз в год можно пожертвовать самым дорогим и рискнуть покрыться аллергической сыпью). Включайте свою фантазию! Выбирайте образ, который вам по душе: Ведьма, Дракула, Восставший мертвец, Оборотень, Приведение, Ворон, Мумия, Чернокнижник и просто тень отца Гамлета – главное не быть самим собой.
Если Вы не намерены выбираться из дома, а собираете друзей у себя (идеальным местом для проведения Хэллоуина является студенческое общежитие), то попробуйте себя в body art. С помощью обыкновенной гуаши на теле человеческом можно запечатлеть все:
- летучую мышь, шуршащую перепончатыми крыльями в черном небе, - шкуру тигра (убитого Вами на охоте), покоящуюся на Вашем плече, - следы гниения и разложения, если Вы выбрали для себя роль какого-нибудь неспокойного мертвеца, - паутину, с множеством мохнатых пауков, поджидающих свою добычу, и т.д. и т.п.
Но помни, Золушка! Через 3-4 часа гуашь начнет подсыхать, трескаться и осыпаться, а наутро при попытке смыть с себя вчерашний грим тебе придется основательно потрудиться, чтобы не пойти на работу или учебу с физиономией еще более страшной, чем накануне. Но это проза завтрашнего утра, а сейчас снова поэзия страшного-престрашного вечера.
Если Вы все же надумали выбраться с друзьями на улицу во всем том, что Вы на себя надели и намазали, не забывайте, что Хэллоуин все же праздник кельтский, а коренных кельтов у нас раз, два и нет, поэтому публика Вашу шумную компанию будет действительно принимать за нечистую силу и обходить стороной. Стражи порядка тоже не тронут, особенно если среди Вас найдется хотя бы один трезвый парламентер, который сможет доступно объяснить, в чем суть дела (Хэллоуин – это такой языческий праздник, который…). Конечно, при условии, что Вы не будете играть в святую инквизицию или поджигать церкви между делом.
Теперь, после того как Вы напелись песен и вволю попугали прохожих, самое время всей Вашей компанией направиться в какой-нибудь ночной клуб, куда Вас по давно уже заведенной традиции пропустят без билета (при наличии костюма и грима) и там до самого рассвета веселиться в обществе таких же бодрствующих всю ночь вурдалаков.
Наутро, если у Вас в квартире пахнет пережженным воском и ладаном, а бабуля на кухне варит ту самую диетическую кашку из Вашего трофея, значит, ночь Хэллоуина прошла спокойно и нечистая сила Вас обошла стороной до следующего года.
Традиции ХэллоуинаСегодня от древнего языческого праздника остался набор забавных увлекательных традиций. В эту ночь принято одеваться в костюмы нечистой силы и устраивать маскарады. Согласитесь, не часто у вас есть шанс почувствовать себя ведьмой или демоном. Неотъемлемый символ Хэллоуина — тыквенная голова. Из тыквы удаляется внутренность, вырезается лицо и внутрь вставляется свеча. Тыква символизирует одновременно окончание сбора урожая, злобного духа и огонь, отпугивающий его. Так странно концентрируются древние поверья в одном предмете. Непременный атрибут Хэллоуина — обряд «Trik or trak» («Пакость или подарок»). В эту ночь дети стучатся в дома с криками: «Treat or trick!» — «Угощай или пожалеешь!». Если вы не принесете жертву, эти маленькие злые демоны могут жестоко пошутить над вами, например, вымазать сажей ручки двери.
Следуя кельтским легендам, в ночь с 31 октября на 1 ноября друиды — духи живой природы — собирались в дубовых рощах на вершинах холмов (кельты считали дубы священными деревьями), зажигали костры и приносили злым духам жертвы, чтобы умилостивить их. А по утрам друиды дарили людям угли от своих костров, чтобы те разжигали очаги своих домов. Огонь друидов согревал дома в течение долгой зимы и охранял дом от нечистой силы.
Ночью девушки гадали. Можно бросить два каштана в костер друидов. Если плоды будут сгорать рядом, то девушка будет жить в дружбе и согласии с милым, если раскатятся в разные стороны — разойдутся их пути в разные стороны. Увидеть своего будущего мужа девушка могла, сев перед зеркалом в полночь с яблоком в руке. Самым плохим предзнаменованием считался упавший подсвечник. «Злые духи хотят погасить огонь в доме», — верили кельты.
Кельты верили, что в ночь на Новый год открывается граница между мирами мертвых и живых, и тени усопших в прошедшем году навещают землю.
Чтобы не стать добычей мертвой тени, люди гасили очаги в домах и наряжались как можно страшнее — в звериные шкуры и головы, надеясь распугать привидения, переползшие открытую границу. Духам выставляли угощение на улицу, чтобы они удовлетворились этим и не ломились в дом. В эту ночь делались предсказания, приносились в жертву животные, а потом каждый брал в свой дом язычок священного пламени, чтобы зажечь зимний очаг.
Если очень хочется увидеть ведьму, есть одно верное средство — в полночь выйдите на улицу, одевшись шиворот-навыворот, и пройдите задом наперед. Приятной встречи!
stsenarii.smeha.net
Хэллоуин – Традиции и обычаи Хэллоуина
«Привет, ты пойдешь на Хэллоуин?». Еще лет 15 назад многие не знали, как отвечать на этот вопрос. Просто потому что понятия не имели о том, что такое Хэллоуин. Единственным осенним праздником был отмечаемый по привычке «красный день календаря» – 7 ноября. Шли годы, все менялось. Празднование годовщин октябрьской революции отменили. Теперь главный праздник осени, конечно, он – Хэллоуин. Во всяком случае, он точно самый веселый. Хотя и немного страшный тоже. Ну, еще бы, с такой-то историей!
Из глубины веков…
Давным-давно, когда британские острова, Ирландию и север Франции населяли племена кельтов, зародился этот праздник. Впрочем, праздником в современном понимании он, конечно, не был. Скорее наоборот – это был день, когда люди вступали в схватку со злыми духами, тенями мертвых и чтобы не стать их добычей, гасили очаги в домах, рядились в шкуры животных… В общем, всячески отпугивали от себя вселенское зло, которое шаталось по планете ввиду того, что как раз в ночь с 31 октября на 1 ноября открывалась граница между мирами мертвых и живых.
Рецепты на Хэллоуин
Самхэйм или Самайн – так называлась в те далекие времена эта магическая ночь. Надо сказать, что кельты, будучи язычниками, придавали ей огромное значение. Она была для них как 7 ноября для всех советских людей в середине ХХ века. В эту ночь не только спасали себя и свой дом от злых духов, но еще и праздновали Новый год. Ведь год у кельтов делился на два сезона – лето и зиму. Переход от одного сезона к другому по окончании сбора урожая ознаменовывал начало нового жизненного цикла.
Чего только не происходило в ночь Самхейм. Чем только не занимались на Самайн испуганные (злые духи все же), но счастливые (урожай-то собран) кельты. Они и животных приносили в жертву своим языческим богам и, погасив очаг, разжигали его снова, но уже так называемый «зимний вариант» – заносили в дома языки священного пламени, зажженные от костров, которые разводили жрецы…
Долго ли, коротко ли продолжалась у кельтов эта языческая вакханалия, только завоевавшим обозначенные территории в первом веке нашей эры римлянам эти пережитки прошлого очень не понравились. Посему было принято решение жителей оккупированных территорий обратить в христианскую веру и глупые их языческие обычаи запретить. Но каким же решением, даже запретительным, «отобьешь» народную память? Воспоминания о Самхейме продолжали жить в сердцах покоренных народов, передавались от поколения к поколению.
Ренессанс Самайна наступил в IX веке. Причем способствовали ему, как это ни удивительно, сами христиане. А вернее, самый главный христианин-католик – Папа Римский. В данном случае Григорий III. Именно при нем День Всех Святых был перенесен с 13 мая на 1 ноября. Естественно, англичане с ирландцами не могли не воспользоваться таким подарком. Они снова начали наряжаться в шкуры, но уже под благовидным предлогом. Ночь накануне Дня Всех Святых получила название All Hallows Even (Вечер всех святых). Выговаривать эти три слова постоянно, всем, естественно, быстро надоело. Так и появилось сокращение Halloween, которое дошло до наших дней. Ныне, конечно, животных в жертву не приносят, а традиция надевать на себя шкуры трансформировалась в обычай появляться на Halloween-party (вечеринке) в необычном костюме кого-нибудь страшного – злой ведьмы, Кощея Бессмертного, Бастинды, Гингемы, кровожадной медсестры или графа Дракулы. Модно наряжаться Бен Ладеном.
Наши дни
Ныне Хэллоуин – это веселый и вовсе не страшный праздник. Мрачноватые костюмы – лишь элемент игры, нужный для создания атмосферы. Ведь надо откуда-то брать злых духов. Отмечают Хэллоуин во многих странах мира. Особые «торжества» по случаю Хэллоуина случаются в США и Канаде. По сути, в этих странах это второй праздник после Рождества. Американцы с канадцами украшают офисы, дома и покупают тонны различных кондитерских изделий (все больше конфет), рассылают поздравления друзьям и родственникам. Традиционные столицы празднования – Нью-Йорк и Лос-Анджелес. Именно в этих городах проходят наиболее яркие вечеринки с участием звезд кино и шоу-бизнеса, красочные карнавалы, народные гулянья. Главный элемент американского Хэллоуина, его символ – фонарик из тыквы, так называемый «светильник Джека» («Jack-o-lantern»).
Об истории этой светящейся тыквы сложена целая легенда. Жил-был Джек – ирландский кузнец. Был он хитер не по годам и скуп весьма. Говорят даже, что как-то Джек обманул самого Сатану и тот дал ему обещание не покушаться на его душу и не тащить ее в ад, после того, как кузнец покинет этот мир. Когда это случилось (кузнец умер) душу его, увы, не взяли и в рай – грешен был чересчур. Что делать в такой ситуации, в небесной канцелярии не знали, а потому отпустили Джека на все четыре стороны, наказав бродить по свету до самого Судного дня. Чтобы Джек не заплутал, не потерялся где-нибудь, ему было предложено освещать себе путь кусочком угля, который был защищен от ветров земных и дождей планеты нашей лишь тыквой.
Легенда, в общем, довольно глупая, но это не мешает «светильнику Джека» на протяжении уже многих веков оставаться талисманом, логотипом, брендом Хэллоуина если хотите. Причем традиция «включать» его сильна не только в Соединенных Штатах, где Хэллоуин наиболее популярен, и не только в Ирландии, откуда родом Джек, но и в других странах, где празднуют эту ночь. Ныне считается, что огонь внутри тыквы символизирует неприкаянность грешных душ.
Кроме зажжения «Jack-o-lanterns» в ночь с 31 октября на 1 ноября, в Северной Америке весьма популярно и другое праздничное действо – выпрашивание сладостей. Оно даже имеет название – «treat or trick» («Угощай или пожалеешь»). Обычно этим занимаются дети. Они собираются небольшими группами и ходят по соседям, стучась в дома и угрожая испачкать сажей двери, если их не угостят чем-нибудь вкусненьким. Делать нечего – хозяева откупаются от малолетних «террористов» сладостями.
Во Франции Хэллоуин тоже достаточно широко отмечается. В Диснейленде, например, и в Лиможе устраиваются целые парады фриков – граждан, переодетых ведьмами, колдунами и прочими гоблинами. Все они несут в руках тыквы-фонарики, веселятся, поют песни и вкушают в многочисленных кафе блюда из специального праздничного меню (подробности о том, что можно приготовить на Хэллоуин читайте ниже).
В Германии основная «нечистая сила» собирается в замке Франкенштейна в Дармштадте. Говорят, что только в ночь Хэллоуина, раз в году, на крыше замка появляется приведение хозяина.
Хэллоуин в России
К счастью, не осталась в стороне от Хэллоуина и Россия. Правда, представители Православной церкви относятся к этому «чуждому» достаточно негативно. «Кулинарному Эдему» удалось обнаружить высказывание на сей счет протоиерея Всеволода Чаплина, занимающего пост председателя Синоидального отдела по взаимоотношениям Церкви и общества. Вот что он сказал о Хэллоуине: «ритуалы, связанные с этим днем, с детства приучают людей к тому, что нужно отдавать злу какую-то дань, примиряться с ним, даже сотрудничать - вместо того чтобы бороться со злом и решительно отвергать его, как учит Русская Православная Церковь».
Однако несмотря на негативное отношение РПЦ (и не только ее – Совет муфтиев России тоже не одобряет всего этого мракобесия) к Хэллоуину, он у нас приобретает все большую популярность. Конечно, в России это праздник молодежи. Старшее поколение знает о нем мало. Как правило, в нашей стране Хэллоуин празднуют в ночных клубах, которые готовят на эту ночь специальную программу. Реже устраивают импровизированные домашние вечеринки. В любом случае, праздник этот, как и любой другой отмечаемый в России, проходит, как правило, очень весело. Он может сопровождаться различными «страшными» или «магическими» конкурсами, тематическими шутками и часто - обильными возлияниями, ведь на Руси нет веселия без пития.
Кстати, наши соотечественники привнесли в Хэллоуин свежую струю здорового юмора. На тему нечисти у нас, например, модно травить анекдоты с подтекстом
В немецком лесу встречаются два вервольфа, один другому: - Как дела, как жизнь? - Плохо, совсем фермеры достали. Курицу у них утащишь, так потом полдня тебя по полям на снегоходах гоняют. - Вот и я про то же, давай, двигаем вместе в Россию. Там нашего брата - оборотня уважают, в органы работать берут, погоны выдают...
Чем задобрить нечисть?
Меню на Хэллоуин должно подчеркивать атмосферу праздника: быть хоть немного экстравагантным, чуток страшным. «Кулинарный Эдем» предлагает несколько рецептов на Хэллоуин. Помните, что на Хэллоуин царица на столе – тыква, а значит обязательно нужно приготовить что-нибудь из нее.
Магический тыквенный суп-пюре. Для него вам, разумеется, понадобится тыква. Массой килограмма полтора. А также лук порей (2 шт.), шалфей (2 листа), коричневый сахар (1 ч. ложка), грецкие орехи (4-5 ядер), тертый сыр (желательно пармезан 30-40 г), корица, овощной бульон (700-800 мл), сливки (100 мл), сливочное масло (30 г), оливковое масло (1 ст. ложка), перец, соль.
Тыкву «вскрываете» сверху. На треть высоты. Вычищаете семена. Мякоть кисточкой смазываете оливковым маслом. Потом тыкву переворачиваете вниз срезом и печете на противне. Полчаса при температуре 180°С.
Пока тыква печется – смешиваете тертый сыр со щепоткой корицы. Высыпаете смесь на другой противень, покрытый пекарской бумагой. Сделайте несколько кружочков (10-12). Выпекайте на гриле несколько минут. Сыр должен расплавиться и стать «золотым». По готовности остудите.
Далее вытаскивайте из духовки тыкву, пусть немного остынет. Потом выскабливайте из нее мякоть. Так, чтоб примерно по сантиметру осталось снизу и на стенках. У порея отрежьте зеленую часть – пока она нам не понадобится. Остальное порежьте кружочками. Сливочное масло топите в кастрюле, добавляйте в него порезанный порей, шалфей, и сахар (через несколько минут). Когда начнется процесс карамелизации, подождите пару минут и добавляйте мякоть тыквы и кипящий бульон. Пусть все варится на медленном огне 20 минут. Зелень порея порежьте тонкими полосками и обжарьте в оливковом масле до золотистого отлива.
После варки положите все в блендер и доведите до пюреобразной массы. Добавьте в процессе сливки, солите, перчите. Из блендера выливайте пюре обратно в тыкву. Украсьте блюдо поджаренным пореем, сырными кружками и растолченными орехами.
Расплавленный мозг Джека-кузнеца. Если хотите, можете называть это блюдо просто «тыквенное фондю». Ингредиенты: средних размеров тыква, сыр (хороший, 600 г), луковица, пара зубчиков чеснока, небольшой красный перец, белые грибы (200 г), мука (столовая ложка), белое сухое вино (150 мл), сливки (150 мл), растительное масло (лучше все же оливковое – 2 ст. ложки), магические ароматные травы (по вкусу).
Включите духовку – пусть греется до 180°С. А вы пока отрезайте верхушку у тыквы, вынимайте семена, волокна, часть мякоти. После этого «внутреннюю тыкву» натрите перцем, солью, растительным маслом. Затем отправляйте тыкву в духовку на 45-50 минут.
Пока тыква томится в «тесной печурке» - обжарьте в глубокой сковороде на оставшемся масле мелко порезанные лук, чеснок и острый перец. В процессе добавьте грибы. После этого жарьте еще 3-4 минуты. Далее – наливайте в сковороду вино и дайте закипеть. Потом убавьте огонь. Муку разведите в небольшом количестве воды и тоже добавьте в сковороду. Потом засыпайте тертый сыр и наливайте сливки. Все тщательно перемешайте. Когда соус станет однородным – переливайте его в запеченную тыкву. Посыпьте весь этот «ужас» ароматными травами и подавайте с серым или черным хлебом.
Тертая голова чревоугодника. Не пугайтесь. По сути своей – это всего лишь тертая тыква. Но не просто тертая, а с добавками. Итак, чистите тыкву и трете ее мелкой стружкой. Потом берете лимон и с помощью терки освобождаете его от цедры (трете ее прямо в тыкву, лимонный сок выжимаете туда же). Грецкие орехи мелко рубите или «обрабатываете» в кофемолке. После смешайте их с тыквой и лимоном. Добавьте мед. Выложите как-нибудь страшно на тарелку и подавайте.
Что до напитков на Хэллоуин, то на Хэллоуин принято подавать виски, эль, темное пиво. Кроме того, хороши будут коктейли со всякими страшными названиями («Черная кошка», «Кошмарный мартини», «Красный дьявол» и т.д.). Нескучного вам Хэллоуина!
Даниил Головин
kedem.ru
